香辣蝦尾的做法大全

首先剪去蝦須蝦腳，挑出蝦線，洗干凈備用，炒鍋內加油，燒到七成熱時倒入蝦翻炒，直至變成紅色，加入蔥、蒜、辣椒一起翻炒，接著加入料酒、鹽、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均勻，鍋內加開水蓋上鍋蓋，開大火燜煮2分鐘，大火收汁后，關火盛出即可。

首先把蝦洗凈剪須，挑出蝦線，洗凈瀝干水備用，然后把蔥切斷，蒜扒皮整個備用，鍋內放油，七、八分熱時放蝦，炸至變紅色撈出，再放蔥、蒜、花椒炒香，滴幾滴香油，倒辣椒、香辣醬翻炒均勻，接著倒水，加鹽、白糖翻炒，最后加入蝦翻炒，當汁被蝦吸收得差不多時放入熟白芝麻，快速翻均勻，裝盤撒上蔥花即可。

首先把蝦尾放入開水中焯2分鐘，焯好后投入涼水洗凈，換水后放入適量料酒和鹽，腌制10分鐘撈出，熱鍋涼油，放入豆瓣醬，炒出紅油后加各種香料，再放入蝦尾翻炒兩分鐘，然后加各種調料調味，最后倒入啤酒和適量熱水，蓋鍋蓋中小火燜煮10分鐘左右即可。

準備食材：龍蝦尾500克、小蔥3根，姜末、蒜末、料酒、蠔油、蒜蓉醬適量。蔥白，蔥綠切段分開，姜和蒜切末，蝦尾冷水下鍋，水開后焯一分鐘左右，撈出，用水沖掉浮沫，瀝水。鍋中放油，下入蔥姜末，蔥白段煸香，倒入龍蝦尾翻炒。

怎么做家常蝦尾？，1.準備蝦尾。這是剛買回來，還沒解凍，被冰塊包裹著的蝦尾。2.準備蔥，姜，蒜，干辣椒，豆瓣醬，火鍋底料，麻椒（就是那種綠色的花椒），桂皮，香葉，草果，白糖。3.蝦尾放入冷水中解凍，用清水搓洗。最后撒點白酒，靜置一會兒，再用清水沖洗炒蝦尾是一道深受大家喜愛的菜，在夜市上也常常能看到它的身影，那么如何在家也能吃到美味的蝦尾呢？接下來就向大家介紹家常蝦尾的做法材料

香辣蝦的做法，王婆香辣蝦的做法：1、將蝦剪去須足，挑去背部黑色的沙線，那個紗線吃著有腥味，然后在清水里洗凈，加入鹽和料酒，腌上半小時控干水分。在油鍋里炸一下。2：將大蔥切段，姜和蒜切片。鹽、料酒、蠔油、白糖、花椒、干辣椒，最關鍵是郫縣豆瓣醬這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：500克;紅尖椒：20個;蔥白：20克;蒜：6瓣;花椒：1小把

正宗的剁椒魚頭的做法，剁椒魚頭的做法：剁椒魚頭的做法：魚頭徹底沖洗干凈，洗去黑膜；鍋底均勻抹上豬油，鋪上姜片，把魚頭對半平鋪在姜片上；淋上啤酒剁椒姜米蒜米蒸魚醬油豆豉雞精糖鹽小蔥胡椒粉；汽鍋上汽后蒸8分鐘，魚頭熟透即可。這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鳙魚：（頭）1個;剁椒:(紅/青)適量;蒜：適量;蔥：適量;小蔥：適量;姜：適量;食鹽：適量;

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料對蝦：250克;紅薯:1個;芹菜:2根;蔥：5克;姜：5克;干辣椒：適量;豆瓣醬：1匙;老抽：5克;料酒：5克;食鹽：4克;香辣蝦的做法材料洗凈。把蝦去須去蝦線，地瓜去皮切成條，芹菜切成小段備用蔥姜，辣椒處理好。鍋內放油，（多放點）至6、7分熱，放入蝦炸至變色卷曲撈出瀝油備用接著再把地瓜條放入油中，炸至金黃，撈出瀝油備用。鍋內留適量油，燒至5分熱，放入一匙豆瓣醬，劃開炒香放入蔥姜辣椒。炒香，再放入芹菜。翻炒再把提前炸好的地瓜條和...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：適量;土豆:適量;尖椒:適量;紅尖椒:適量;洋蔥:適量;紅尖椒：適量;蒜：適量;姜：適量;香菜：適量;生抽：適量;料酒：適量;白糖：適量;雞精：適量;食鹽：適量;色拉油：2湯匙;香辣蝦的做法蝦剪去蝦須、剪開蝦背，用料酒和生抽腌制一會兒土豆去皮切成條，用清水沖洗紅、青尖椒去籽切成塊、干辣椒切成段、蒜片姜片切好鍋中放入油（能沒過蝦），燒熱后放入蝦，炸至金黃時撈出，瀝干油然后將土豆條放入炸成金黃色，撈出瀝干油鍋中留2湯匙的油，放入...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料明蝦：15只;萵筍:半棵;紅尖椒:6個;色拉油：適量;食鹽：少許;白糖：2茶匙;生抽：15毫升;老抽：1/8茶匙;雞精：半茶匙;蔥：5克;姜：5克;豆瓣醬：2湯匙;白芝麻：少許;料酒：15毫升;香辣蝦的做法蝦剪去腳須，青筍切條，紅尖椒切粒炒鍋中放油，先將大蝦過油煸至變色皮脆另起鍋，倒適量油，加入蔥姜爆出香味兒倒入豆瓣醬炒出紅油放入蝦和青筍爆炒依次加入其他調料和小紅尖椒翻炒出鍋前灑上白芝麻和香菜即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：500克;干辣椒：1大把;姜：適量;蒜：適量;柿子椒：2個;食鹽：適量;白糖：適量;雞精：少許;花椒粉：適量;豆瓣醬：適量;香辣蝦的做法將蝦剪去蝦腳、挑去蝦線，洗凈用白酒腌制10分鐘，腌好后連白酒一起倒入開水鍋中汆燙，瀝干，備用。去除青椒籽，切塊備用。熱鍋倒油，熱至5、6成時，下入姜片、蒜片，炒香，下入蝦，翻炒兩下，放入干紅辣椒粒和青椒塊，翻炒，用鹽、糖、雞精、花椒粉、豆瓣醬調味，再翻炒少許，即可。...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：(南美蝦)適量;彩椒:適量;香芹:適量;辣醬：適量;蔥：適量;姜：少許;蒜：適量;料酒：少許;胡椒粉：少許;淀粉：適量;花椒：少許;八角：適量;茴香：適量;豆豉辣醬：適量;香辣蝦的做法將蝦洗凈剪去蝦須加一點紹酒胡椒粉，用淀粉將蝦抓勻干辣椒剪成小段備用紅彩椒切成菱形塊、綠彩椒切成菱形塊、蔥切段、姜切末，蒜切片，芹菜切段鍋熱后做油待油變溫放入腌好的蝦，略煎一下將花椒、大料、小茴香放入碗中做好料頭熱鍋內做油，油變溫后放入剛才做好的...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料海蝦：250克;土豆:1個;麻辣花生:1湯勺;白芝麻:1湯勺;色拉油：適量;食鹽：1茶匙;白糖：1茶匙;生抽：1湯勺;干辣椒：1小把;料酒：2湯勺;辣醬：1茶匙;香辣蝦的做法海蝦清洗干凈，去蝦、蝦腺后加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗條備用鍋中倒入呦，能沒過蝦的為宜。約7成熱時放入蝦，炸透變紅即可撈出炸完蝦，放入切好的土豆條，炸制金黃，表皮變硬取出控干鍋中倒入適量炸過蝦的油，放入蔥姜蒜，干辣椒爆香鍋底。再加入四川辣醬炒勻倒入炸過的蝦...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：適量;紅尖椒:適量;泡菜:適量;生抽：適量;香油：適量;姜：適量;蒜：少許;蔥：適量;香辣蝦的做法P1、p2去蝦頭、蝦尾。雖然這個基圍蝦是海產品，不去腸也算干凈，不過我還是去了腸的，避免吃下去沙沙的p3、p4洗凈，倒入芝麻香油和生抽（老抽雖濃，卻沒生抽鮮美），姜蒜碼味，20分鐘P5、P6，選大蔥中稍細的蔥，刀面斜切成段；P3-P4，蒜成片，姜成絲，紅辣椒和泡菜成碎末油熟后，倒入碼味后的蝦，翻炒5成熟后倒入辣椒、蔥、泡菜，起鍋...