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柚子除了能夠直接剝皮吃果肉以外，還可以將柚子做成蜂蜜柚子醬或者柚子糖來食用。首先將柚子皮削皮切絲，取出柚子肉，然后將柚皮絲放入開水中焯水備用，再將柚子肉、柚皮絲以及冰糖放入鍋中并加清水，熬制濃稠后放涼再加入蜂蜜，即可做成蜂蜜柚子醬。
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柚子富含維生素c，可以清除體內的燥熱氣息，緩解上火癥狀，還含有豐富的纖維素和果膠，促進腸胃蠕動，其次柚子性寒，身體虛寒者食用過多，會出現腹瀉并加重虛寒，血脂、血壓高的人不適合吃，它會抑制人體內的代謝酶，降低其活性，讓服用的藥物不能及時分解。
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柚子除了能夠直接剝皮吃果肉以外，還可以將柚子做成蜂蜜柚子醬或者柚子糖來食用。首先將柚子皮削皮切絲，取出柚子肉，然后將柚皮絲放入開水中焯水備用，再將柚子肉、柚皮絲以及冰糖放入鍋中并加清水，熬制濃稠后放涼再加入蜂蜜，即可做成蜂蜜柚子醬。
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柚子通常在每年的十月至十一月秋季成熟。但柚子品種眾多，不同品種的柚子成熟時間也有所區別，比如官溪蜜柚成熟的時間是十月下旬，矮晚柚一般集中在每年的11月成熟，美國蜜柚9月份就可以開始食用，華南地區的沙田柚一般是10月下旬至11月上旬成熟。
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柚子通常在每年的十月至十一月秋季成熟。但柚子品種眾多，不同品種的柚子成熟時間也有所區別，比如官溪蜜柚成熟的時間是十月下旬，矮晚柚一般集中在每年的11月成熟，美國蜜柚9月份就可以開始食用，華南地區的沙田柚一般是10月下旬至11月上旬成熟。
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柚子是寒性水果，有很好的清熱下火功效，所以吃柚子是降火的。它富含維生素c，在上火期間吃可以增加體內的寒涼之氣，清除體內的燥熱氣息，緩解上火癥狀，柚子含有豐富的纖維素和果膠，多吃柚子對于消化不良的人有很好的輔助作用，可以促進腸胃蠕動和排便。
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炒著吃，首先柚子皮表面的黃皮削掉，只留下白色部分，然后鍋中加水，水開后放柚子皮煮2至3分鐘后撈出放涼，擰干水分切塊，接著起鍋熱油，放入大蒜爆香，將切好的柚子皮一起翻炒，再加入適量醬油和白糖調味，出鍋前再放一點雞精、芝麻油、水淀粉即可。
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柚子通常在每年的十月至十一月秋季成熟。但柚子品種眾多，不同品種的柚子成熟時間也有所區別，比如官溪蜜柚成熟的時間是十月下旬，矮晚柚一般集中在每年的11月成熟，美國蜜柚9月份就可以開始食用，華南地區的沙田柚一般是10月下旬至11月上旬成熟。
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柚子通常在每年的十月至十一月秋季成熟。但柚子品種眾多，不同品種的柚子成熟時間也有所區別，比如官溪蜜柚成熟的時間是十月下旬，矮晚柚一般集中在每年的11月成熟，美國蜜柚9月份就可以開始食用，華南地區的沙田柚一般是10月下旬至11月上旬成熟。
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柚子通常在每年的十月至十一月秋季成熟。但柚子品種眾多，不同品種的柚子成熟時間也有所區別，比如官溪蜜柚成熟的時間是十月下旬，矮晚柚一般集中在每年的11月成熟，美國蜜柚9月份就可以開始食用，華南地區的沙田柚一般是10月下旬至11月上旬成熟。
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柚子富含維生素c，在上火期間吃柚子可以增加體內的寒涼之氣，清除體內的燥熱氣息，緩解上火癥狀，并且柚子還含有豐富的纖維素和果膠，多吃柚子對于消化不良的人群有很好的輔助作用，可以促進腸胃蠕動，促進排便。
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不熟的柚子不能吃，吃了沒熟的柚子容易引起舌頭發麻，咽喉發癢，甚至會導致食物中毒，吃了沒熟的柚子出現不舒服的情況，要馬上去醫院治療，建議放幾天再吃。
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柚子吃多了可以多喝溫水，喝溫水有暖胃的作用，還可以加快將柚子排出，如果吃多了柚子導致肚子痛、惡心嘔吐等，就要去醫院看醫生，以免情況嚴重。
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1、腹瀉：柚子吃太多了會腹瀉，這是因為柚子屬于寒性的食物，水分也很多，大量食用會刺激胃腸道，引起腹瀉。2、惡心：柚子是寒性的食物，又帶有一定的酸性，吃多了可能會出現惡心、反酸等情況。3、影響解毒 ：柚子的物質可能會破壞酶在體內的作用，吃多了會影響肝臟解毒的能力。
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柚子是去火的，柚子是寒性的食物，適當的吃一些柚子有降火的作用，而且柚子中含有大量的水分，秋冬季很多人會因為干燥引起上火，吃柚子可以適當的緩解水分流失，有降火的作用。
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柚子和橙子能一起吃，一起吃沒有影響，可能味道有點酸，如果不喜歡酸的人可以不同時吃橙子和柚子，橙子和柚子是寒性食物，水分也很多，大量食用會刺激胃腸道，引起腹瀉。
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柚子主要是吃里面的果實，將柚子皮剝開，皮剝開以后直接吃柚子的果肉就可以，柚子皮其實也可以吃，可以將柚子皮切成長條后曬干，放到鍋里加入清水一起煮一個小時，加入冰糖或是蜂蜜就可以吃了。
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吃柚子除了直接吃果肉還可以做成蜂蜜柚子醬，將柚子肉和柚皮絲以及冰糖放入砂鍋中，加入一碗清水和適量食用鹽，等大火煮開后轉小火煮成蜂蜜柚子醬，或者將柚子皮切成方塊狀，將白糖和柚子皮倒入水中，加熱后加入適量食用檸檬水，攪拌到煮沸做成柚皮糖。
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