雞爪子的做法家常做法

為了給雞爪順利去骨，先將雞爪焯水后再用冷水沖洗，把雞爪沖洗至完全涼透，接著用刀將雞爪的指甲去除，可以更利于剔除雞爪的骨頭，然后在雞爪的中間部位，沿著骨頭方向劃上一刀，用手拉骨頭使其骨頭與肉分離，再用手一擰即可去除雞爪的骨頭。

為了給雞爪順利去骨，先將雞爪焯水后再用冷水沖洗，把雞爪沖洗至完全涼透，接著用刀將雞爪的指甲去除，可以更利于剔除雞爪的骨頭，然后在雞爪的中間部位，沿著骨頭方向劃上一刀，用手拉骨頭使其骨頭與肉分離，再用手一擰即可去除雞爪的骨頭。

為了給雞爪順利去骨，先將雞爪焯水后再用冷水沖洗，把雞爪沖洗至完全涼透，接著用刀將雞爪的指甲去除，可以更利于剔除雞爪的骨頭，然后在雞爪的中間部位，沿著骨頭方向劃上一刀，用手拉骨頭使其骨頭與肉分離，再用手一擰即可去除雞爪的骨頭。

為了給雞爪順利去骨，先將雞爪焯水后再用冷水沖洗，把雞爪沖洗至完全涼透，接著用刀將雞爪的指甲去除，可以更利于剔除雞爪的骨頭，然后在雞爪的中間部位，沿著骨頭方向劃上一刀，用手拉骨頭使其骨頭與肉分離，再用手一擰即可去除雞爪的骨頭。

為了給雞爪順利去骨，先將雞爪焯水后再用冷水沖洗，把雞爪沖洗至完全涼透，接著用刀將雞爪的指甲去除，可以更利于剔除雞爪的骨頭，然后在雞爪的中間部位，沿著骨頭方向劃上一刀，用手拉骨頭使其骨頭與肉分離，再用手一擰即可去除雞爪的骨頭。

為了給雞爪順利去骨，先將雞爪焯水后再用冷水沖洗，把雞爪沖洗至完全涼透，接著用刀將雞爪的指甲去除，可以更利于剔除雞爪的骨頭，然后在雞爪的中間部位，沿著骨頭方向劃上一刀，用手拉骨頭使其骨頭與肉分離，再用手一擰即可去除雞爪的骨頭。

為了給雞爪順利去骨，先將雞爪焯水后再用冷水沖洗，把雞爪沖洗至完全涼透，接著用刀將雞爪的指甲去除，可以更利于剔除雞爪的骨頭，然后在雞爪的中間部位，沿著骨頭方向劃上一刀，用手拉骨頭使其骨頭與肉分離，再用手一擰即可去除雞爪的骨頭。

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為了給雞爪順利去骨，先將雞爪焯水后再用冷水沖洗，把雞爪沖洗至完全涼透，接著用刀將雞爪的指甲去除，可以更利于剔除雞爪的骨頭，然后在雞爪的中間部位，沿著骨頭方向劃上一刀，用手拉骨頭使其骨頭與肉分離，再用手一擰即可去除雞爪的骨頭。

為了給雞爪順利去骨，先將雞爪焯水后再用冷水沖洗，把雞爪沖洗至完全涼透，接著用刀將雞爪的指甲去除，可以更利于剔除雞爪的骨頭，然后在雞爪的中間部位，沿著骨頭方向劃上一刀，用手拉骨頭使其骨頭與肉分離，再用手一擰即可去除雞爪的骨頭。

雞爪子去骨頭需要先把雞爪焯水，然后在鍋中燜煮至油潤飽滿的狀態后撈出，涼透后就可以用手捏住雞爪骨頭最前端，由雞爪尖向雞爪掌心的方向用力往前推，把雞骨取出，或者在小腿骨部分劃一刀拆骨。

清洗超市買的雞爪可以在煮雞爪之前把雞腳或者該剪的部位剪干凈，處理好以后用清水充分的沖洗，然后用鹽粒搓抹或者老姜擦拭，鍋煮撈出后用冷水搓洗，將雞爪放進去熱水泡一下并靜置放涼即可。

1、首先將雞爪放入清水中泡5分鐘，然后將雞爪的指甲修剪干凈。2、雞爪修剪之后，再用清水充分地沖洗雞爪的各個縫隙。注意將每個小爪之間殘留的老皮、雜質都清洗干凈。3、洗凈的雞爪再用鹽水進行浸泡，然后手蘸一些鹽粒搓抹雞爪，還可以切幾片老姜擦拭一下。4、最后將雞爪沖洗干凈即可。

冰凍的雞爪上面有黑色可能是不明黑色物質，一般食物上的黑色不明物質都是有害的，這種情況不建議食用，還可能是淤血，血液的紅制色來自紅細胞內的血紅蛋白百，因紅細胞含氧量不同而有所差別，所以有時候冰凍的雞爪上面有黑色是正常的可以食用。

清洗超市買的雞爪可以在煮雞爪之前把雞腳或者該剪的部位剪干凈，處理好以后用清水充分的沖洗，然后用鹽粒搓抹或者老姜擦拭，鍋煮撈出后用冷水搓洗，將雞爪放進去熱水泡一下并靜置放涼即可。

雞爪子去骨頭需要先把雞爪焯水，然后在鍋中燜煮至油潤飽滿的狀態后撈出，涼透后就可以用手捏住雞爪骨頭最前端，由雞爪尖向雞爪掌心的方向用力往前推，把雞骨取出，或者在小腿骨部分劃一刀拆骨。

清洗超市買的雞爪可以在煮雞爪之前把雞腳或者該剪的部位剪干凈，處理好以后用清水充分的沖洗，然后用鹽粒搓抹或者老姜擦拭，鍋煮撈出后用冷水搓洗，將雞爪放進去熱水泡一下并靜置放涼即可。

燉爛雞爪需要用刀從洗凈的雞爪較長的爪間進行對切，然后燒一鍋熱水焯雞爪兩分鐘后撈出，重新起鍋并等到鍋七八成熱后加入配料，炒出香味后再放入雞爪，將雞爪轉移到砂鍋并往鍋內加入開水中小火燉煮，最后大火收汁即可。

雞爪子去骨頭需要先把雞爪焯水，然后在鍋中燜煮至油潤飽滿的狀態后撈出，涼透后就可以用手捏住雞爪骨頭最前端，由雞爪尖向雞爪掌心的方向用力往前推，把雞骨取出，或者在小腿骨部分劃一刀拆骨。

1、首先將雞爪放入清水中泡5分鐘，然后將雞爪的指甲修剪干凈。2、雞爪修剪之后，再用清水充分地沖洗雞爪的各個縫隙。注意將每個小爪之間殘留的老皮、雜質都清洗干凈。3、洗凈的雞爪再用鹽水進行浸泡，然后手蘸一些鹽粒搓抹雞爪，還可以切幾片老姜擦拭一下。4、最后將雞爪沖洗干凈即可。

雞爪怎么做，主料：雞爪1000克調料：食鹽適量，蔥3段，姜1塊，八角3個，花椒1勺，桂皮1段，干辣椒1個，料酒10克，老抽50克，蜂蜜30克，茴香1勺，丁香2個，香葉2片，草果1個，豆蔻1個，糖色1小碗，麻椒1勺五香虎皮雞爪的做法：1、將雞爪洗凈切去爪尖放入盆雞爪冷水入鍋，待水開煮3分鐘撈出備用。主料：雞爪500克，酒糟400克。輔料：大蔥一小段，生姜三片，五香粉3克，

鹵雞爪的做法，鹵雞爪焯水大火煮5分鐘就撈出可以達到脆的效果主料：雞爪500克、檸檬1個、生抽300克、小米椒30克、醋10克、料酒20克調料：香菜20克、香蔥20克、花椒油20克、大蒜20克、生姜10克、白糖10克、洋蔥1個、香油20克做法步驟：1、一次性準備好所有今天我們將學習如何制作美味的鹵雞爪，提前準備好相關食材：雞爪、蔥、姜、食用油、食鹽、料酒、白糖、醬油、蠔油、

雞爪有什么做法，雞爪做法和配方主料:雞爪(半斤)山野椒(適量)輔料:姜料酒鹽制作流程：1.雞爪剪去腳指甲，這一步好像有點兒恐怖哈，受不了的不剪也行2.雞爪斬斷洗凈備用3.將雞爪放入鍋中，加入適量的清水4.加入生姜和料酒5.開火煮開大概四分鐘左右至蒜切塊，裝盤備用，黃豆放入碗中，加入清水，浸泡2小時，開水中放入雞爪焯水3分鐘，撈出備用，鍋中放油，放入蒜塊爆香，放入雞爪翻炒1分

鹵雞腳是富含豐富的膠原蛋白，可以起到美容的功效。鹵雞腳做法簡單，自己在家都可以進行制作。下面來說說絕味鹵雞腳的做法。材料/工具雞腳、香料、油、調料。方法將買回的雞腳放到水中浸泡，將姜、蒜洗凈。將浸泡后的雞腳去掉指甲殼。指甲殼要去除干凈，不然會很硬很難吃，去除不干凈的也可以將整個指甲都去除，將姜、蒜切片。將處理好的雞腳放到水中用水煮一下。可以有效去除細菌，也可以讓雞腳更容易入味。將雞腳撈出來，放到一旁滴水。將鍋燒熱，放入油。將準備好的姜片、蒜片都放入鍋中爆炒。炒到有香味了再倒入啤酒兩罐或大瓶裝的一...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞胸脯肉：200克;綠豆芽：適量;黃瓜:1根;淀粉：少許;料酒：適量;蒜：適量;魚露：適量;食鹽：適量;香油：適量;白芝麻：適量;涼拌雞絲的做法雞胸肉清洗干凈后加入一些料酒和生粉，揉捏5分鐘后腌制20分鐘豆芽菜清洗后去根，入滾水焯水10秒鐘即可取出放入冰水把浸泡豆芽的冰水倒掉把雞胸肉放入剛才焯過豆芽的開水里（90度左右），根據雞胸肉的厚度蓋上鍋蓋讓其泡5到10分鐘拿出浸入冰水順著紋路把雞肉撕下，放入豆芽里加入黃瓜絲加入搗碎的蒜泥...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞爪：適量;醬油：適量;料酒：適量;姜：適量;白糖：適量;食鹽：適量;八角：適量;植物油：適量;紅燒鳳爪的做法雞爪尖的指甲剁掉，然后洗干凈。燒一鍋水，倒入洗干凈的雞爪，放姜片，鹽，八角。鍋中水煮開，撈去浮沫然后中火十五分鐘左右，撈起來備用鍋熱底油，油微熱放白糖，小火讓他剛剛化開了，就可以把雞爪放進去了，（注意雞爪的水份去掉了，否則容易濺油把自己傷著）炒一下，讓雞爪上色為了好吃，可以買點調味包回來放，這個調味包就是專門燒肉燒雞的，...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞爪：750克;料酒：1湯匙;生抽：2湯匙;花椒：1小把;八角：2個;桂皮：2小片;姜：2片;香葉：2片;冰糖：10克;十三香：半茶匙;老抽：3湯匙;紅燒雞爪的做法準備好食材和各種香料雞爪沖洗干凈后，逐個減去指甲。(個人衛生還是要搞的哈，剪掉指甲吃起來感覺更好)鍋里放半鍋清水，倒入雞爪，大火煮開后繼續煮三分鐘把雞爪撈出用流動的水沖洗干凈，瀝干雞爪倒入鍋中，放清水大致蓋過雞爪煮開后，加一湯匙料酒加入兩片姜加入三湯匙老抽和兩湯匙生抽...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞爪：1000克;蔥：適量;姜：適量;料酒：100克;白砂糖：5克;食鹽：3克;雞精：3克;花椒：3克;鹵汁：1000克;鹵雞爪的做法鹵汁的做法見后。將雞爪洗凈剪去趾尖，均勻抹上一層醬油。將雞爪入油鍋炸成金黃色撈起備用。另取鍋，下入鹵水，白糖、鹽、花椒、雞精、紹酒，燒開，去浮沫，放入雞爪、蔥姜，用小火鹵熟即成。...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞爪：12只;小蔥：2根;八角：1個;桂皮：1塊;料酒：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：適量;生抽：適量;老抽：適量;紅燒雞腳的做法雞腳剪去指甲，加姜蔥焯水備用注意不要焯過頭了，用筷子能穿過就行，再過一下涼水油加糖炒至糖色，下雞腳炒微黃，下姜蔥下生抽，老抽，果酒或料酒，下八角和桂皮，鹽，少許水大火煮開，轉小火燜20分鐘，最后大火收汁...

虎皮雞爪的做法，虎皮鳳爪原料：鳳爪500克、0K醬20克、豉油皇30克、草菇老抽1克、蔥姜20克、糖2克、味精1克、檸檬酸少許、胡椒粉0.1克、黃酒2克、茴香1只、湯500克、清油15克(實耗)。做法：1．剪去雞爪尖，拆去爪上大骨，洗凈，放冷水鍋中燒開，煮5分鐘取出這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞爪：6只;八角：4個;料酒：適量;食鹽：