黑米粥的做法和功效與作用

小米性質(zhì)甘淺、涼入脾胃經(jīng)，能夠和中易胃，常用來(lái)改善由于脾胃虛弱所導(dǎo)致的食欲不振、消化不良、惡心、嘔吐、腹?jié)M、食少等癥狀。小米當(dāng)中還含有非常豐富的維生素、礦物質(zhì)和微量元素，能幫助人們恢復(fù)體力，及時(shí)的補(bǔ)充人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分。

小米性質(zhì)甘淺、涼入脾胃經(jīng)，能夠和中易胃，常用來(lái)改善由于脾胃虛弱所導(dǎo)致的食欲不振、消化不良、惡心、嘔吐、腹?jié)M、食少等癥狀。小米當(dāng)中還含有非常豐富的維生素、礦物質(zhì)和微量元素，能幫助人們恢復(fù)體力，及時(shí)的補(bǔ)充人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分。

紫米是特種稻米的一種，較為珍貴，蒸熟后能使斷骨復(fù)續(xù)有接骨功效，有藥谷之稱(chēng)，而紫糯米相對(duì)來(lái)說(shuō)是一種粘性極高的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型的食品，不僅含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)身體還有一定的補(bǔ)血養(yǎng)氣的功效。

黑米粥的做法，熬黑米粥的方法：1、黑米淘洗干凈，在冷水里浸泡3小時(shí)，撈起，瀝干水分。2、鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時(shí)。3、待粥濃稠時(shí)，放入紅糖調(diào)味，再稍煮片刻，即可盛起食用。擴(kuò)展資料：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：黑米首先把黑米粥洗凈。準(zhǔn)備材料：核桃仁1把、紅棗8粒、黑米、燕麥50克、紅糖適量一、備好一份紅棗，核桃仁，黑米，及少許的燕麥。二、將紅