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首先將排骨洗凈瀝干水分，熱鍋倒油放入姜片爆香，下排骨炒至表面金黃微焦，鍋中依次加入料酒，生抽，醋，糖翻炒均勻，接著在鍋中倒入開(kāi)水，水量沒(méi)過(guò)排骨，中火轉(zhuǎn)小火燜煮30分鐘左右，鍋中加入少許鹽和醋，翻炒均勻，開(kāi)大火收汁，好吃的糖醋排骨就做好了。
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芋頭可以用剁辣椒和蔥蒜通過(guò)蒸的方式來(lái)制作剁椒芋頭，還可以用排骨、芋頭、蔥以及調(diào)料通過(guò)煲湯的方式來(lái)制作芋頭燉排骨，或者是將排骨和芋頭以及小米椒用蒸煮的方式來(lái)制作芋艿蒸排骨。
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芋頭可以用剁辣椒和蔥蒜通過(guò)蒸的方式來(lái)制作剁椒芋頭，還可以用排骨、芋頭、蔥以及調(diào)料通過(guò)煲湯的方式來(lái)制作芋頭燉排骨，或者是將排骨和芋頭以及小米椒用蒸煮的方式來(lái)制作芋艿蒸排骨。
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先將排骨切成適合的小段，然后將排骨放入熱水中焯一遍并且撈出備用，在鍋里加入油，等油熱后將排骨倒進(jìn)去翻炒，鍋里的排骨變色之后加入蒜蓉和蔥姜以及土豆，然后加水燜煮并且倒一小碗淀粉水進(jìn)行收汁，撈出裝盤(pán)撒上蔥花。
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芋頭通常需要蒸15到20分鐘的時(shí)間，大芋頭需要蒸20分鐘，小芋頭只需15分鐘時(shí)間便能熟透，另外用高壓鍋蒸芋頭只需10分鐘左右便能熟透，在蒸的過(guò)程中的加入少量清水，可以避免出現(xiàn)蒸爛的現(xiàn)象。
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香芋削皮后切成塊。鴨肉用十三香生抽白糖腌制約半小時(shí)。燒熱鍋放入姜片。把鴨肉倒入大火炒。加入生抽白糖以及少許水蓋上鍋蓋燜約十分鐘。然后把香芋加入再注入一碗水燜十分鐘。待水分將至收干的時(shí)候撒入蔥花即可上碟。
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蒸芋頭的做法，主料芋頭200克輔料食鹽適量味精少許瀏陽(yáng)剁椒2湯勺做法1.將芋頭去皮切片，洗凈后裝盤(pán)。2.放入少量食用.味精.兩湯勺瀏陽(yáng)剁椒；加入少量水上蒸鍋蒸即可。首先我們將芋頭切條，裝碗備用。蒸芋頭不用去皮，具體做法如下：1、準(zhǔn)備材料：芋頭：適量。2、芋頭用清水清洗干凈3、把清洗干凈的芋頭放入蒸鍋里4、蓋上鍋蓋，用中火蒸二十到三十分鐘即可5、把蒸好的芋頭放在容器里，熟芋
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芋頭蒸排骨怎么做，食材主料芋頭300g排骨200g輔料醬油適量鹽少許蠔油適量姜適量蒜適量蔥花少許步驟將排骨放在涼水中浸泡，泡出排骨中的血水將排骨撈出后，加入姜末、拍碎的大蒜加入蠔油加適量生抽加少許鹽將排骨和調(diào)料拌勻，放入冰箱中入味將芋今天我們將學(xué)習(xí)如何制作美味的芋頭蒸排骨，提前將食材準(zhǔn)備好：排骨、生抽、荔浦芋頭、鹽、淀粉、食用油、姜、蒜。主料排骨400g香芋180g輔料料酒適
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這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大排：250克;芋頭：200克;豆豉：15克;蒜：5瓣;生抽：5克;食鹽：5克;生粉：5克;雞粉：3克;姜：3片;豉香芋頭蒸排骨的做法豬小排洗凈，斬小塊，芋頭去皮，切小塊，準(zhǔn)備姜、豆豉、蒜將排骨放入大碗中，加入姜、蒜和豆豉，調(diào)入生抽、鹽、雞粉和生粉，抓勻腌制一小時(shí)左右入味，芋頭鋪在碗底，將腌好的排骨擺在芋頭上面上鍋蒸20分鐘，即可...
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粉蒸排骨的家常做法，粉蒸排骨是一道四川的漢族名菜，屬于川菜。將排骨腌入味，灑入蒸肉米粉和清水抓勻，然后鋪于番薯塊上，放入鍋內(nèi)隔水清蒸至熟即成。用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨，雖然排骨蒸熟后肥而不膩，軟爛入味這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大排：適量;糯米粉:適量;腐乳(紅)：適量;蠔油：適量;料酒：少許;生抽：適量;蒜：適量;姜：2片;色
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