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做茶葉蛋先把雞蛋放入鍋中倒入清水煮熟,等雞蛋晾涼后,輕敲蛋殼,使雞蛋四周均有裂縫,再將雞蛋放入鍋中,加入清水,放入桂皮、紅茶包、香葉、八角、鹽、醬油,用火燒開后改用中火煮30到40分鐘,挑出茶包及香料,將雞蛋浸在湯汁里3到4小時即可。
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首先將包菜切塊,辣椒切段,蒜切片,姜切片,裝盤備用。接著開火,油下鍋預熱,加蒜片等,再加入包菜,均勻翻炒。最后加食鹽和雞精調味,關火,裝入干鍋即可。
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胡辣湯是河南的特產,屬于中國早餐中常見的傳統湯類名吃。胡辣湯起源于河南省周口市西華縣逍遙鎮和漯河市舞陽縣北舞渡鎮。其中,尤以逍遙鎮胡辣湯出名。早先,逍遙鎮和北舞渡流派的特征分明,肉片和肉塊曾是兩種湯的主要區別。胡辣湯的湯料由多種天然中草藥按比例配制而成,再加入胡椒和辣椒,以骨頭湯做為底料。
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用平底鍋稍微把饃烘干,掰成小塊。牛肉切片同醬油、油、鹽調味。木耳用溫水泡開,切絲。薯粉條用溫水泡軟。將胡辣湯全味粉先用冷水燒開成糊狀,然后再用小鍋燒開水,把牛肉和開稀的胡辣湯全味粉加入。待水開之后,再加入木耳絲和薯粉條,煮熟。把煮好的湯再加入裝饃饃的碗中即可。
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胡辣湯的做法,你想自己做嗎那個很簡單花生米豆腐皮海帶絲面筋燒開水放姜這些東西放進去煮一下然后調以碗淀粉或者面粉水倒進去就可以最后再放鹽胡椒粉我在網上還看見一個牛肉糊辣湯做法也是差不多的把牛肉切塊,和花生米.海帶絲.水(花椒.胡椒這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆腐絲:200克;花生:半碗;黃豆:20克;海帶:150克;胡椒粉:適量;淀粉
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料紅薯粉絲:1把;豆腐絲:1把;黑木耳:1把;牛肉:熟50克;高湯:1500克;醋:適量;辣椒油:適量;胡辣湯料:1包;芝麻油:適量;胡辣湯的做法將鍋坐火上加入清水或高湯(獅用的是牛肉湯)1500ml(說明上是1000ml,獅感覺那個水量,味道有點咸)湯開后加入蔬菜料包和油料包并放入自己配的苕粉、干豆腐、黑木耳和切片的熟牛肉,煮至苕分透明(注苕粉要提前用溫水泡軟)將粉包用300ml涼水調成糊狀并攪入鍋中,邊倒邊快速攪拌,待湯變得濃...
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酸辣湯的做法,酸辣湯的特點是酸、辣、咸、鮮、香,有健胃消滯的作用,可以起到消脂去膩、幫助消化、增進食欲的功效,所以很多人在沒有太大食欲的時候就會想念酸辣湯的美味,酸酸辣辣的感覺,喝起來十分過癮。酸辣湯的原料:豆腐、香菇、木耳、火腿、雞蛋、香將豆腐切片,切成絲裝盤備用,將羊血切片,切成絲裝盤備用,將木耳切絲,將黃花切段,鍋中倒入植物油,油溫五成熱時放入干辣椒、姜末熗出香味。
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工具/材料豬肉絲100克雞胸肉100克木耳40克香菇40克筍40克嫩豆腐雞蛋2個香醋30毫升雞高湯700毫升白胡椒粉2克香油老抽鹽生粉蔥花操作方法首先把焯熟的雞胸肉撕成細絲之后熱鍋倒入煮雞胸肉的湯。下瘦肉絲煮沸,撇去浮沫。接著放入筍絲、木耳絲、香菇絲。2分鐘之后,放入雞絲。倒入老抽,攪勻。之后放入白胡椒、鹽。接著放豆腐絲,攪拌均勻。再加入芡汁。接著均勻倒入蛋液。之后加香醋攪拌均勻。最后撒上蔥花,再淋上麻油就完成了。...
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甜沫的做法,食材:小米200g,清水適量,花生米適量,五香豆腐干適量,粉條適量,豇豆適量,菠菜適量,八角1粒,桂皮1小塊,花椒10粒,小茴香適量,丁香適量,鹽適量,胡椒粉適量,蔥姜末適量。1、小米用清水浸泡4小時以上,再加入適量清水,用攪拌機高速打這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料小米面:1把;粉條(干):1把;豆腐:1塊;花生:1小把
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬肉:50克;黑木耳:25克;豬血:50克;酸筍:20克;豆腐:50克;胡蘿卜:30克;紅椒:1顆;雞蛋:1個;高湯:4碗;陳醋:1/2大匙;食鹽:1/2小匙;白砂糖:1小匙;雞精:1小匙;胡椒粉:(黑)1/4小匙;香油:1小匙;辣椒油:1小匙;玉米淀粉:3/2大匙;水:2大匙;酸辣湯的做法水發木耳,豬血,酸筍,胡蘿卜,紅椒,瘦肉分別切絲。香蔥切小段用生抽1小匙,沙拉油1小匙將瘦肉腌制10分鐘鍋內熱1小匙油,將木耳絲,酸筍絲,胡...
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬里脊肉:30克;南豆腐:20克;黑木耳:20克;胡蘿卜:10克;雞蛋:適量;植物油:適量;姜:5克;蔥:10克;食鹽:1小匙;醋:2大匙;水淀粉:1大匙;胡椒粉:(白)1大匙;香菜:5克;高湯:適量;酸辣湯的做法豬脊肉洗凈后切細絲,南豆腐切絲,雞蛋打成蛋液備用鍋中倒入少許油,燒至五成熱時放入姜絲煸炒出香味后,將豬脊肉絲放入,待肉絲變色后,放入木耳絲、胡蘿卜絲,繼續翻炒1分鐘鍋中放入高湯、豆腐絲,大火燒開后轉小火,熬煮15分鐘,...
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料西紅柿:2個;山藥:50克;萵筍:20克;火腿:10克;蝦米:1把;香菇:2朵;雞蛋:1個;淀粉:適量;辣椒粉:1把;姜:3克;食鹽:適量;胡椒粉:適量;西紅柿酸辣湯的做法在西紅柿底部劃一長十字刀叉叉住蒂端,放在液化氣上用小火慢慢烤外皮,轉動西紅柿,使其各部位均勻受熱過濾去西紅柿、辣椒面、姜絲,一碗澄清的酸辣湯底做好了雞蛋打成蛋液,慢慢注入湯鍋,一邊注入蛋液,一邊用勺子劃散湯中的蛋液,這樣蛋液在湯中就會凝固成絮狀的蛋花,很漂亮。...
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬里脊肉:100克;冬筍:80克;香菇:2朵;胡蘿卜:50克;豆腐:半塊;雞蛋:1個;高湯:400毫升;生抽:1.5湯匙;白胡椒:適量;淀粉:1湯匙;蠔油:適量;料酒:少許;色拉油:適量;小蔥:適量;香醋:1湯匙;酸辣湯的做法所有食材處理干凈香菇、冬筍、胡蘿卜和里脊肉切絲、里脊肉用蠔油料酒抓勻腌制嫩豆腐切細條、一個雞蛋打散鍋燒熱放油,溫油滑炒肉絲至表面變色,盛出用鍋中剩余的油煸炒冬筍絲、胡蘿卜絲和香菇絲后,倒入一大碗高湯(或者清...
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料內酯豆腐:50克;豬肉:50克;香菇:2朵;冬筍:適量;雞蛋:一個;淀粉:20克;高湯:500毫升;胡椒粉:適量;醋:1勺;香油:適量;生抽:1勺;細香蔥:適量;家常酸辣湯的做法將香菇,冬筍切丁,豬肉,豆腐都切成細絲。肉絲切好用鹽,生抽,蛋清腌制一下更入味滑嫩鍋入油,將香菇丁,冬筍丁炒香倒入一盒骨湯500毫升,(快捷做法)如果沒有也能用清水代替湯煮開后,加入肉絲用筷子攪拌幾下,肉絲很容易熟,一變色,馬上放入豆腐絲接著放入6克左右...