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        西米粽子的做法

        西米粽子的做法相關信息
        • 粽子的煮法

          把粽子放入煮鍋中碼好,再蓋上籠屜,接水倒入鍋中,水量沒過粽子,不要用自來水直接沖到粽子上,容易將粽子沖散,大火開鍋后轉小火,煮一個半小時,期間水不夠的話不要加涼水,會影響粽子口感,普通的炊具煮粽子可以煮久一些,煮3小時是比較恰當的。
        • 怎么煮甜粽子

          把粽子放入煮鍋中碼好,再蓋上籠屜,接水倒入鍋中,水量沒過粽子,不要用自來水直接沖到粽子上,容易將粽子沖散,大火開鍋后轉小火,煮一個半小時,期間水不夠的話不要加涼水,會影響粽子口感,普通的炊具煮粽子可以煮久一些,煮3小時是比較恰當的。
        • 粽子做法

          1、將糯米清洗干凈,放在盆中浸泡一個晚上;2、糯米浸泡好后瀝干水分;3、準備紅棗、蜜棗;4、將粽葉洗干凈后用鹽水煮15分鐘;5、粽葉煮好后晾干;6、拿起兩片粽葉,將粽葉交叉疊成斗狀;7、放入糯米是蜜棗、紅棗,之后反復翻折,把口封上,再用棉線捆住;8、粽子包好后就可以上鍋蒸熟了。
        • 粽子的制作方法

          1、將糯米清洗干凈,放在盆中浸泡一個晚上;2、糯米浸泡好后瀝干水分;3、準備紅棗、蜜棗;4、將粽葉洗干凈后用鹽水煮15分鐘;5、粽葉煮好后晾干;6、拿起兩片粽葉,將粽葉交叉疊成斗狀;7、放入糯米是蜜棗、紅棗,之后反復翻折,把口封上,再用棉線捆住;8、粽子包好后就可以上鍋蒸熟了。
        • 怎么做粽子

          1、將糯米清洗干凈,放在盆中浸泡一個晚上;2、糯米浸泡好后瀝干水分;3、準備紅棗、蜜棗;4、將粽葉洗干凈后用鹽水煮15分鐘;5、粽葉煮好后晾干;6、拿起兩片粽葉,將粽葉交叉疊成斗狀;7、放入糯米是蜜棗、紅棗,之后反復翻折,把口封上,再用棉線捆住;8、粽子包好后就可以上鍋蒸熟了。
        • 粽子的做法步驟

          1、將糯米清洗干凈,放在盆中浸泡一個晚上;2、糯米浸泡好后瀝干水分;3、準備紅棗、蜜棗;4、將粽葉洗干凈后用鹽水煮15分鐘;5、粽葉煮好后晾干;6、拿起兩片粽葉,將粽葉交叉疊成斗狀;7、放入糯米是蜜棗、紅棗,之后反復翻折,把口封上,再用棉線捆住;8、粽子包好后就可以上鍋蒸熟了。
        • 西米包粽子要不要水泡

          不要,西米浸泡后容易化掉。西米由棕櫚樹類的樹干、樹身加工,通過機械處理,浸泡,沉淀,烘干制成,最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取淀粉,手工制成。西米產于馬來群島一帶,西米質凈色白者名真珠西谷,白凈滑糯,營養頗豐,一般人群均可食用。
        • 西米粽子到底要不要泡

          不要泡。西米浸泡后容易化掉。煮沸一鍋水,水量是西米的2~3倍的量。放西米入沸水后要不停的攪拌,攪拌15分鐘左右起鍋,會發現水非常粘稠而且西米都粘在了一起,這時加入涼水,西米就會散開了,而且會沉底。將水過掉,再煮一鍋沸水,將西米倒入,攪拌,煮15分鐘左右。
        • 包西米粽用什么材料

          用料:西米1000克、紅棗30顆、豆沙100克、牛奶450毫升、抹茶粉20克。把準備好的西米去除雜質,用牛奶攪拌均勻,讓西米表面都被濕潤,西米不用像糯米那樣泡軟。把西米分成兩份,其中一份倒入抹茶粉,攪拌均勻。
        • 西米粽子需要煮多久才能煮熟

          冷水下鍋的話,煮到水開后20分鐘即可。若是微波爐,上高火加熱3分鐘即熟。用涼水下鍋。把粽子整齊地放在鍋里,放入水超過粽子兩寸左右,然后在粽子上面用盤子壓實。先用大火煮開,再用小火煮,這樣煮出來的粽子才不會散爛。
        • 粽子怎么做

          準備材料:糯米1000克、醬油150克、鹽5克、蠔油80克、帶皮五花肉800克、涼水少許、生抽50克、白糖10克。糯米洗凈,倒入醬油、蠔油、鹽、少許涼水混合均勻,泡2小時左右,中途翻拌幾次。帶皮五花肉切大塊,用醬油、生抽、蠔油、鹽、白糖,腌入味。
        西米粽子的做法相關問答
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