炒小白菜的家常做法

先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

步驟：1.將白菜洗凈從中間拉開，順刀抹成斜刀片，放入盤中備用。2.胡蘿卜洗凈切成菱形片，蔥、姜、青蒜切沫。3.將切好的白菜焯水撈出備用。4.熱鍋下油，將干辣椒、蔥、姜和青蒜爆香。

白菜洗凈切條瀝干水分。熱鍋涼油，放入蔥、蒜、芝麻、花椒。翻炒出香味，放入白菜，放入自然鮮，大火翻炒至白菜變軟透明關火。出鍋前放入鹽和醋，翻炒均勻即可。根據喜好出鍋前是否淋少許水淀粉勾芡。

備包菜，豬瘦肉，青蔥，切洗好備用。豬肉切絲后，用薯粉或是生粉抓均勻。加入適量醬油、適量料酒、適量拌面醬，抓均勻腌制備用。熱鍋加油，油熱后將包菜及青蔥段下鍋大火炒制。加入適量細鹽調味炒至菜熟，再將包菜出鍋裝盛盤備用。將腌制好的瘦肉條下鍋炒制，炒至豬肉條斷生并入味，最后蓋到包菜上即可。

主料：白菜桿、豬肉、蒜苗。輔料：植物油、鹽、紅辣椒、姜、生抽、五香粉、香油（可選）、雞精、淀粉。把白菜桿洗凈，切斜條，蒜苗洗凈切段。紅辣椒洗凈切絲，豬肉切絲，用生抽，淀粉、五香粉拌均勻，加香油拌均勻，靜止一會入味姜切末。熱鍋涼油，油熱7成下肉絲翻炒變色撈起。

食材準備：臘腸1根、兒菜半顆、油、鹽、生抽、料酒、大蒜、辣椒各適量。臘腸切成厚度相同的片備用，油鍋燒熱，下入辣椒丁和大蒜爆香。下入臘腸片炒到透明，倒入切成片的兒菜。淋入適量料酒、生抽大火爆炒。調入適量鹽即可食用。

準備材料：洋白菜1個、鹽少許、大蒜少許。洋白菜切絲，蒜切塊，備用。鍋中放油，油熱后，加入花椒煸炒出香味。加入洋白菜，煸炒，起鍋前加入少許鹽和蒜，翻炒均勻即可。

炒白菜的做法，需要提前準備的材料有：羊肉片300g、白菜400g、食鹽適量、醬油10g、調和油適量。1、白菜洗凈。2、切成細絲。3、蔥姜蒜大料。4、羊肉片放少許嫩肉粉、山楂酒、美極鮮醬油、姜粒、五香粉拌勻腌制20分鐘。5、鍋里放油中火燒熱，放入腌制好的羊今天我們將學習如何炒美味的大白菜，提前準備好食材。用料平菇白菜蒜茸黃酒五香粉醬油醋平菇素炒白菜的做法鍋中油熱后，爆香蒜茸

甘藍炒粉的做法，主料甘藍300g粉條80g輔料花生油適量鹽適量大蒜適量肉臊子適量老抽適量花椒粉適量雞精適量步驟1.準備食材：適量的甘藍和紅薯粉條2.把甘藍用手撕碎，然后用水泡一會3.粉條加熱水泡軟4.泡軟的粉條撈出來，過涼水，然后瀝干首先我們將蒜切末，干辣椒切段，甘藍切絲備用。的做法(多種):沙拉:材料:1/4顆小西紅柿6個蘋Positioniscountedfromthe

鮮肉小白菜餛飩的做法，菜品特色鮮肉餛飩的配料與做法有多種，各地也不盡相同，口味也有差異；相同的是餛飩制作快、方便易學、吃起來易消化、老少皆宜。是居家、餐館的常見小吃食品。材料鮮肉餛飩主料：肥瘦豬肉200克，小麥面粉70克，輔料：小白菜150克，干紫菜10這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面粉：適量;白菜：適量;豬肉餡：適量;蔥：5克;姜：5克;食

豌豆肉末的做法，迷上了烏冬面，特別是酸甜可口的茄汁烏冬面，很開胃，很好吃。以前對烏冬面很抗拒，皆因在外面吃過幾次湯類的烏冬面都不好吃，讓我一直不想下手做來吃，真是錯過食材主料烏冬面1包豬肉100克輔料油適量鹽適量生抽適量生粉適量這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豌豆（煮）：1小碗;豬肉餡：100克;朝天椒：2個;醬油：1勺;料酒：少許;色拉

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料白菜：半顆;五花肉：1塊;黑木耳:1把;蔥:適量;姜:適量;蒜:適量;朝天椒:2根;干辣椒：適量;食鹽：適量;雞精：適量;醬油：適量;色拉油：適量;小炒無水白菜的做法先看看原材料：大白菜心盡量選擇5層以內的白菜心切開后，數一數只有5層白菜塊不要切得太小，頂部切成橘子瓣狀，這樣白菜心不容易散開，也不容易出水了鍋燒熱后，先放鹽，再放白菜，炒幾下后，再放油小火翻炒，小火炒白菜，熱量小就不容易出水只要小火炒，白菜就無水，一直炒到白菜的體...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料油菜：適量;綠豆粉絲：適量;植物油：適量;食鹽：適量;蘑菇精：適量;生抽：適量;香油：少許;粉絲小白菜的做法粉絲用清水沖凈，用沸水發泡5分鐘，撈出待用，可以用廚用剪弄小段小白菜用鹽水泡上幾分鐘，再用清水沖凈，之后用手撕成小段炒鍋放入兩勺食用油，有熱之后下小白菜，大火翻炒約半分鐘，之后加入粉絲，并將生抽均勻滴在粉絲上，迅速翻炒入味，最后撒上適量的鹽和蘑菇精，滴上幾滴香油，混合均勻，關火，即可盛盤食用了...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料小白菜：1把;香菇：6個;蒜泥：1大匙;色拉油：2大匙;食鹽：1茶匙;白糖：1/2茶匙;雞精：少許;香菇小白菜的做法小白菜洗干凈，摘段香菇洗凈，切片水燒開，放入1大匙油和1/2茶匙鹽把菜放入汆燙至斷生，撈出瀝干水分蒜去皮剁碎備用鍋放入1大匙油燒熱，把蒜末爆香把香菇放入炒片刻，撒少許水煮至軟身放入小白菜炒勻，放鹽糖和雞精調味即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料卷心菜：半顆;紅尖椒：6條;花椒：1小撮;蒜白：2瓣;蒜：2瓣;料酒：少許;四川家常炒白菜的做法圓白菜撕成一片一片手掌大小，泡在水里清洗乾凈后裝在籃子里瀝干水分大蒜去皮洗凈后剁成蒜末炒鍋內倒油燒熱，放入花椒、蒜末、干辣椒爆出香味倒入瀝干水分的圓白菜不停地翻啊翻啊翻，大約2-3分鐘，白菜就軟了，這時侯倒入幾滴米酒、調入少許鹽和味精炒勻即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料白菜：3片;干辣椒：6根;白糖：1湯匙;食鹽：1/2茶匙;生抽：1湯匙;蔥：5片;香油：2滴;米醋：3湯匙;酸辣炒白菜的做法白菜梆洗凈后，豎著對半切開，將刀斜45度的角度，將白菜片成片干辣椒用手掰碎，或用剪刀剪成絲（辣椒籽也留下）。大蔥切成片鍋中倒入油，大火加熱，待油7成熱時，放入干辣椒絲和蔥片爆香待辣椒絲顏色略微變深，能聞到辣味時，倒入白菜片，翻炒2分鐘。調入白糖，鹽，米醋和生抽，繼續翻炒1分鐘，出鍋前淋入2滴香油即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料小白菜：適量;粉條（干）：適量;香菇:適量;色拉油：適量;蔥：適量;姜：適量;食鹽：適量;五香粉：適量;濃湯寶：1塊;醬油：少許;小白菜燉粉條的做法三種原料備齊小白菜清洗干凈，焯水2分鐘左右焯水后的小白菜不要過涼水，直接放涼切段備用香菇焯水1分鐘，直到變軟焯水的香菇清洗干凈，用手掰成小塊，粉條用剪刀剪成小段備用將蔥姜爆香接著放入小白菜翻炒片刻撒一點五香粉繼續翻炒加清水要沒過小白菜，放一塊濃湯寶倒入一點醬油，少許鹽開鍋以后放入粉條...