燒面筋的做法

面筋如果是短期保存，就將面筋瀝干水后包上保鮮膜，放進冰箱存放即可，因為經(jīng)過保鮮膜的隔離，以及冰箱低溫的作用，面筋在短時間內(nèi)是不會壞的。

制作涼皮沒有盤可以直接使用平底鍋制作，首先需要將普通面粉或者是高筋面粉加入清水?dāng)嚭途鶆颍秃妹婧箪o置半小時，把面團放在水里進行揉，然后拿出平底鍋，開小火，把面團放上去以后并不斷晃動，等到?jīng)銎げ辉俪梢后w后即可。

面筋如果是短期保存，就將面筋瀝干水后包上保鮮膜，放進冰箱存放即可，因為經(jīng)過保鮮膜的隔離，以及冰箱低溫的作用，面筋在短時間內(nèi)是不會壞的。

面筋如果是短期保存，就將面筋瀝干水后包上保鮮膜，放進冰箱存放即可，因為經(jīng)過保鮮膜的隔離，以及冰箱低溫的作用，面筋在短時間內(nèi)是不會壞的。

面筋如果是短期保存，就將面筋瀝干水后包上保鮮膜，放進冰箱存放即可，因為經(jīng)過保鮮膜的隔離，以及冰箱低溫的作用，面筋在短時間內(nèi)是不會壞的。

面筋如果是短期保存，就將面筋瀝干水后包上保鮮膜，放進冰箱存放即可，因為經(jīng)過保鮮膜的隔離，以及冰箱低溫的作用，面筋在短時間內(nèi)是不會壞的。

蒸熟的面筋如果是短期保存，就將面筋瀝干水后放進冰箱存放，如果長期保存就可以將面筋先用油炸一次形成水面筋然后撈起來并進行風(fēng)干，這樣就能將面筋保存的時間長一些。

蒸熟的面筋如果是短期保存，就將面筋瀝干水后放進冰箱存放，如果長期保存就可以將面筋先用油炸一次形成水面筋然后撈起來并進行風(fēng)干，這樣就能將面筋保存的時間長一些。

蒸熟的面筋如果是短期保存，就將面筋瀝干水后放進冰箱存放，如果長期保存就可以將面筋先用油炸一次形成水面筋然后撈起來并進行風(fēng)干，這樣就能將面筋保存的時間長一些。

面筋洗碎了之后是不能在往里面加入新的面粉重新洗了的，可以把碎了的面筋撈出來晾干，然后蒸熟，味道和面筋其實是差不多的，只是形狀和口感有點差，也可以直接把洗碎了的面筋直接攤成餅，撒上調(diào)料也是非常美味的，這樣也避免了浪費。

香菇面筋的做法，制作過程：主料：油面筋(12個)、香菇(10個)輔料：蒜(3瓣)做法：1、先將面筋泡軟（可以買泡好的面筋），香菇洗干凈斜切大片。2、熱鍋冷油，下蒜瓣爆香（別等有熱了下，容易焦），下香菇煸炒幾下，加蠔油、生抽、老抽、糖，略炒幾下加半杯這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料油面筋：4個;香菇：12朵;油菜：4棵;生抽：5克;食鹽：5

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料油面筋：15個;香菇:5朵;冬筍:半個;青豆:100克;食鹽：適量;生抽：適量;老抽：適量;白糖：適量;雞精：適量;水：適量;植物油：適量;紅燒油面筋的做法香菇泡開后洗凈，切小塊，筍切片。青豆和筍過沸水后撈出鍋里放適量水，煮沸，下油面筋，煮5分鐘左右，讓它變軟，同時去油。煮后瀝水待用炒鍋加油燒熱后下香菇和筍片，加鹽，生抽，一點老抽和糖翻炒幾下加煮好的油面筋，加水燜一會兒，有肉湯之類的更好最后加青豆，雞精，炒勻裝盤...