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首先將蔥切成段,姜切片,蔥姜水浸泡,然后將料酒,醬油,五香粉和洋蔥姜水倒入肉中,攪拌,接著加入雞蛋,淀粉和芝麻油攪拌,將肉擠壓成肉丸,放入油鍋,炸至金黃色,然后從鍋里取出即可。
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首先準備好薯粉,條件允許的情況下可以自己打磨,也可以超市購買,然后倒出適量的薯粉放置在容器內,加入熱水將其揉成團狀,接著揉成團狀的紅薯粉搓成條狀,再切成一個個的丸子,最后可以加上自己喜歡的一些食材放水里煮10鐘左右即可。
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可以加入一些面粉,進行攪拌至粘稠,或者加入一些淀粉進行攪拌至粘稠,最后還可以直接加入一些肉或者菜進去進行攪拌。
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首先準備好薯粉,條件允許的情況下可以自己打磨,也可以超市購買,然后倒出適量的薯粉放置在容器內,加入熱水將其揉成團狀,接著揉成團狀的紅薯粉搓成條狀,再切成一個個的丸子,最后可以加上自己喜歡的一些食材放水里煮10鐘左右即可。
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首先準備好薯粉,條件允許的情況下可以自己打磨,也可以超市購買,然后倒出適量的薯粉放置在容器內,加入熱水將其揉成團狀,接著揉成團狀的紅薯粉搓成條狀,再切成一個個的丸子,最后可以加上自己喜歡的一些食材放水里煮10鐘左右即可。
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首先準備好薯粉,條件允許的情況下可以自己打磨,也可以超市購買,然后倒出適量的薯粉放置在容器內,加入熱水將其揉成團狀,接著揉成團狀的紅薯粉搓成條狀,再切成一個個的丸子,最后可以加上自己喜歡的一些食材放水里煮10鐘左右即可。
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首先將蔥切成段,姜切片,蔥姜水浸泡,然后將料酒,醬油,五香粉和洋蔥姜水倒入肉中,攪拌,接著加入雞蛋,淀粉和芝麻油攪拌,將肉擠壓成肉丸,放入油鍋,炸至金黃色,然后從鍋里取出即可。
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做肉丸子的時候加入淀粉和雞蛋液,順一個方向不停攪打,肉餡上勁了,做成的肉丸就有彈性。
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首先往盆子里放入蔥姜,胡蘿卜,木耳,少量肉泥,面粉,然后打入一個雞蛋,放入鹽,味精,料酒順時針攪拌均勻,搓成丸子,接著放在剩米飯上面,裹勻一層剩米飯,放入盤中上蒸鍋蒸20分鐘,最后蒸熟出鍋,撒一些番茄醬即可享用。
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首先將蔥切成段,姜切片,蔥姜水浸泡,然后將料酒,醬油,五香粉和洋蔥姜水倒入肉中,攪拌,接著加入雞蛋,淀粉和芝麻油攪拌,將肉擠壓成肉丸,放入油鍋,炸至金黃色,然后從鍋里取出即可。
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炸丸子的做法,準備材料:牛肉餡1500克、大蔥白3段、花椒5克、熱水300克、玉米淀粉30克、生抽20克、鹽8克、油1000克制作步驟:1、大蔥、姜片、花椒用熱水沖泡晾涼后,撈出蔥姜花椒留水備用2、牛肉餡分次少量加入花椒水,到一點順時針攪拌一會兒,將水吸收進將裝肉末的碗里放入鹽、胡椒粉、姜末、蔥花、料酒抓拌均勻,倒入雞蛋清,倒入淀粉。準備好材料:去皮五花肉2000g、干粉
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料胡蘿卜:1根;米飯:1碗;小蔥:2根;香菜:1把;面粉:適量;淀粉:適量;花生油:適量;五香粉:適量;食鹽:適量;鮮炸素丸子的做法將胡蘿卜洗凈去皮切成碎末,米飯盛出備用,蔥、香菜洗凈切成碎末,然后將以上食材放入不銹鋼盆中一起攪拌將攪拌好的餡料加入鹽,五香粉,在倒入面粉和淀粉(比例是3:1),再次一起攪拌均勻,然后用手按壓餡料,使餡料變得比較硬實手中抓取一部分餡料,用中指食指和大拇指輕輕按壓就擠出一個圓團,如果不會就用手團成團,一...
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炸丸子的家常做法,材料紅蘿卜半個,胡蘿卜一根,姜一小塊,蔥,面粉,鹽,胡椒粉少量做法1.蘿卜用擦板擦絲,蔥姜剁碎2.蘿卜絲里加入適量面粉和水,鹽、少量胡椒粉攪拌。和餡的時候也可以往里加一個雞蛋,我沒加。鍋里放油,5成熱后,將團好的丸子下鍋炸,炸至這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料青蘿卜:300克;土豆:150克;雞蛋:1個;面粉:150克;姜
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬肉餡:750克;雞蛋:1個;饅頭:2個;淀粉:2湯勺;蔥:適量;姜:適量;生抽:1湯勺;料酒:1湯勺;食鹽:適量;五香粉:適量;植物油:適量;炸丸子的做法三分肥七分瘦的豬肉餡,放入五香粉,料酒,生抽,鹽攪拌均勻腌制一會將饅頭去皮,搓成饃屑備用淀粉加清水制成淀粉水備用腌制好的肉餡中加入蔥姜末和一個雞蛋攪拌均勻放入淀粉水和饃屑。(加饃屑會讓肉丸口感比較松軟,加淀粉水會讓肉丸比較嫩滑)用筷子沿一個方向攪拌至上勁鍋中放油,七成熱鍋邊放...