家常炒肝的做法

把豬肝洗干凈可以先把豬肝放到流動(dòng)的水下反復(fù)沖洗，然后把它放到盆中，加入適量的清水以及少量白醋進(jìn)行浸泡，浸泡時(shí)間應(yīng)該在半小時(shí)左右再切塊清洗，還可以往清水中加入適量的面粉，將豬肝中的有害物質(zhì)吸附到水中，五分鐘后取出洗凈即可。

把豬肝洗干凈可以先把豬肝放到流動(dòng)的水下反復(fù)沖洗，然后把它放到盆中，加入適量的清水以及少量白醋進(jìn)行浸泡，浸泡時(shí)間應(yīng)該在半小時(shí)左右再切塊清洗，還可以往清水中加入適量的面粉，將豬肝中的有害物質(zhì)吸附到水中，五分鐘后取出洗凈即可。

把豬肝洗干凈可以先把豬肝放到流動(dòng)的水下反復(fù)沖洗，然后把它放到盆中，加入適量的清水以及少量白醋進(jìn)行浸泡，浸泡時(shí)間應(yīng)該在半小時(shí)左右再切塊清洗，還可以往清水中加入適量的面粉，將豬肝中的有害物質(zhì)吸附到水中，五分鐘后取出洗凈即可。

1、將豬肝放在流水下面仿佛沖洗幾遍，直到?jīng)]有血水流出；2、將豬肝放在案板上面，切成厚薄均勻的片狀；3、準(zhǔn)備一盤清水，在水中加入白醋，攪拌均勻；4、將切好的豬肝放入白醋和水的溶液中進(jìn)行浸泡一個(gè)小時(shí)，最后再用清水沖洗一遍就可以了。

1、將豬肝放在流水下面仿佛沖洗幾遍，直到?jīng)]有血水流出；2、將豬肝放在案板上面，切成厚薄均勻的片狀；3、準(zhǔn)備一盤清水，在水中加入白醋，攪拌均勻；4、將切好的豬肝放入白醋和水的溶液中進(jìn)行浸泡一個(gè)小時(shí)，最后再用清水沖洗一遍就可以了。

把豬肝洗干凈可以先把豬肝放到流動(dòng)的水下反復(fù)沖洗，然后把它放到盆中，加入適量的清水以及少量白醋進(jìn)行浸泡，浸泡時(shí)間應(yīng)該在半小時(shí)左右再切塊清洗，還可以往清水中加入適量的面粉，將豬肝中的有害物質(zhì)吸附到水中，五分鐘后取出洗凈即可。

食材準(zhǔn)備：豬肝一塊、雞蛋一個(gè)、水淀粉適量、料酒兩勺、蠔油一勺半、生抽半勺、生姜大蒜4克、青紅椒兩個(gè)、干辣椒3克。豬肝清洗干凈血水，對(duì)半切開，在切成均勻的稍微厚一點(diǎn)的片。準(zhǔn)備適量的水淀粉，切好的豬肝片放入碗里，加入一勺料酒，一個(gè)雞蛋，適量水淀粉一勺，攪拌均勻腌制。

爆炒豬肝的做法，主料：豬肝配料：大紅椒，蒜苔，姜調(diào)料：茶油，鹽、淀粉、老抽、料酒做法：1、豬肝在自來水下沖洗5分鐘后浸泡在清水中兩小時(shí)以上，中間換2次水。2、處理好的豬肝切成片。3、在切好的豬肝中加入適量淀粉、老抽、料酒、茶油。4、豬肝和將買回來的豬肝用清水泡半小時(shí)左右，然后洗凈切薄片，將胡蘿卜去皮、菜椒去籽，切菱形片，把蔥姜蒜切粒。醬豬肝主料豬肝1塊調(diào)料食鹽適量蔥2個(gè)姜3

豬肝怎么炒，泡姜炒豬肝的做法：用料：主料：熟豬肝300克、泡姜半碗輔料：植物油20克、食鹽5克、辣椒5個(gè)、淀粉6克1、豬肝切片2、紅線椒斜著切成橢圓形的圈3、泡姜切成薄片4、鍋里放入適量油，燒到8成熱，倒入豬肝快速翻炒至熟，出鍋待用5、鍋里再放將豬肝切片，放入碗中備用，向碗中加入白糖2克、雞精2克、鹽2克、胡椒粉3克、料酒5克、醬油3克，抓拌均勻，腌制5分鐘。去除豬肝腥

洋蔥炒豬肝的做法，主料洋蔥1個(gè)，豬肝300g。輔料食用油適量，鹽適量，料酒1勺，淀粉1/2勺，姜3g。步驟1.豬肝買回來要先沖洗一會(huì)，然后在盆中浸泡半個(gè)小時(shí)，把里面的血水?dāng)D出來切片。2.放入少量淀粉，鹽，料酒，抓勻待用。3.洋蔥切成小塊，姜切絲。4.鍋底先準(zhǔn)備好制作洋蔥炒豬肝的主料和輔料。洋蔥黑木耳炒豬肝的做法：1.豬肝切片，洋蔥切條，黑木耳提前用水浸泡15分鐘。2.熱鍋后下

什么和豬肝相克，1.忌與維生素C同服維生素C易被氧化破壞，尤其是遇到某些微量元素時(shí)氧化更為迅速。豬肝中銅元素含量較高，它可與維生素C結(jié)合，使維生素C失去原來的功能。2.忌與酶制劑同服常見的酶制劑有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等，豬肝中的銅可與酶蛋豬肝味甘、苦、性溫，富含維生素A和微量元素，當(dāng)然大家都知道豬肝是一個(gè)補(bǔ)鐵非常好的食材。豬肝是豬的主要內(nèi)臟，含的營(yíng)養(yǎng)不比其它的內(nèi)臟

豬肝湯的做法是什么？，第一步：腌豬肝豬肝切好，用清水泡下，把里面的血絲，粘液都給泡出來（半小時(shí)就夠了）然后用料酒，鹽，生姜，大蒜，腌漬半小時(shí)左右把腌豬肝容器里面的湯水倒干凈，把除豬肝以外的東西扔掉第二步：燒開水（1.5湯碗左右）調(diào)味，可以略微淡點(diǎn)豬肝是補(bǔ)血佳品，但是不適合膽固醇高者食用。豬肝可以炒熘，也可以醬鹵。我比較喜歡的是清淡的“豬肝湯”。材料/工具豬肝(300克)絲瓜(1個(gè)

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料韭菜：1把;豬肝：1塊;綠豆芽:適量;料酒：適量;白胡椒：適量;淀粉：適量;白醋：適量;色拉油：適量;食鹽：4克;老抽：少許;雞精：2克;韭菜炒豬肝的做法準(zhǔn)備材料韭菜摘去老葉，浸洗趕緊，瀝干，切寸段。綠豆芽洗凈瀝干備用盆中放清水，倒入一些白醋，把豬肝整塊泡入白醋水中，浸泡半個(gè)小時(shí)撈出豬肝切成大約0.5里面厚的片，用流動(dòng)的清水沖洗至無血水滲出，瀝干豬肝用一點(diǎn)老抽、料酒、白胡椒粉、鹽抓勻，再放干淀粉抓勻腌制十分鐘鍋中倒入油，油熱下姜...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料芹菜：500克;蒜：2瓣;花椒：4.5粒;干辣椒：3個(gè);食鹽：2克;醬油：1滴;植物油：3大匙;熗炒芹菜的做法芹菜切條、蒜切片鍋里燒三大湯匙油,放花椒炸香渣糊,接著放蒜片和辣椒迅速翻抄香(要快,辣椒盡量不要糊掉)倒入芹菜,放鹽翻炒(火要大,不要出水),炒至熟,出鍋前滴醬油調(diào)味炒勻即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肝：300克;菠菜：300克;蔥:一棵;姜:3片;醬油：1匙;淀粉：一勺;江米酒：少許;白糖：少許;植物油：適量;食鹽：適量;豬肝炒菠菜的做法姜去皮，蔥洗凈，均切末；豬肝泡水30分鐘后撈出切片，再加入調(diào)味料a腌5分鐘；菠菜洗凈切段備用熱油2大匙，放入豬肝以大火炒至豬肝變色，盛起熱油鍋，倒入菠菜略炒一下，豬肝回鍋，并加入調(diào)味料b炒勻即可...

炒肝怎么做，炒豬肝：材料：豬肝250克，豬腎炸油、酒各半大杯，太白粉2大匙，鹽半小匙，以上為A。蔥切末，大蒜切末1片，姜切末1片，醬油、麻油各半大匙、酒、砂糖各1大匙，高湯1大匙，以上為B。做法：豬肝去血泡在水中，用布?jí)鹤∷智谐?~5毫米的薄片，沾A這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬腸：適量;豬肝：適量;料酒：適量;八角：適量;花椒

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肝：300克;柿子椒:2個(gè);黑木耳:30克;蔥：適量;蒜：適量;姜：適量;料酒：適量;黃醬：適量;甜面醬：適量;白糖：適量;白醋：少許;醬油：適量;淀粉：適量;色拉油：適量;醬爆豬肝的做法豬肝用水清洗后，放在鹽水中浸泡2小時(shí)以上，然后撈出再用少許白醋腌漬10分鐘將浸泡后的豬肝反復(fù)沖洗后切成片，加料酒、醬油、干淀粉拌和，放置15分鐘木耳泡開，擇洗干凈，青椒洗凈切片，蔥姜蒜切末，黃豆醬與甜面醬調(diào)成汁熱鍋入油，油溫后下豬肝大火爆炒，...