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熬制桑葚可以先將桑椹洗凈，放入鍋中并添適量清水，然后加熱煎煮，待煉成清膏后可取少許滴于能吸潮的紙上檢視，最后取冰糖搗碎再與桑椹濃縮汁合并，攪和均勻密封即可熬制完成。
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熬制桑葚可以先將桑椹洗凈，放入鍋中并添適量清水，然后加熱煎煮，待煉成清膏后可取少許滴于能吸潮的紙上檢視，最后取冰糖搗碎再與桑椹濃縮汁合并，攪和均勻密封即可熬制完成。
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熬制桑葚可以先將桑椹洗凈，放入鍋中并添適量清水，然后加熱煎煮，待煉成清膏后可取少許滴于能吸潮的紙上檢視，最后取冰糖搗碎再與桑椹濃縮汁合并，攪和均勻密封即可熬制完成。
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首先把綠豆淀粉加入水中靜置，等待沉淀，然后用上部溶解的部分進行煮制，同時撒入適量藕粉，攪拌均勻，再開小火，也攪拌均勻，待顏色完全變透明，并大量冒泡時，即可關火，再倒入容器，放入冰箱冷藏2個小時，等冷藏完畢后，使用刮皮刀刮出藕粉皮，并盛入碗中，再撒上調料即可。
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做桃膠羹先將桃膠放入水中浸泡一夜，表面黑色雜質去除，用清水反復清洗后掰成均勻小塊，銀耳用清水浸泡至漲大，去掉根部，撕成小朵，皂角米用溫水浸泡，然后沖凈瀝干，百合、紅棗稍浸泡，洗凈待用，然后將準備好的材料放入鍋內，加入適量清水，大火煮開后改小火煮，煮至粘稠，加入紅糖待融化即可盛出。
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熬制桑葚可以先將桑椹洗凈，放入鍋中并添適量清水，然后加熱煎煮，待煉成清膏后可取少許滴于能吸潮的紙上檢視，最后取冰糖搗碎再與桑椹濃縮汁合并，攪和均勻密封即可熬制完成。
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白玉菇需要焯水，焯水方法：1、在鍋里倒入適量的清水，然后將其燒開。2、將白玉菇到進去，然后一分鐘左右將其撈出即可，不然時間長了會導致白玉菇變老，影響口感。
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里脊肉清洗干凈，切細絲，放入碗中，加料酒、鹽和水淀粉攪拌均勻。起鍋燒油，油熱后放姜末、蔥末煸炒出香味。放入焯好水的白玉菇、胡蘿卜片和蒜苔開大火翻炒均勻。放入生抽、鹽、雞粉翻炒均勻，放入焯好的肉絲、料酒翻炒至熟。再倒入勾兌好的水淀粉勾芡汁使湯汁濃稠，出鍋前淋入香油即可。
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5到6分鐘能熟。白玉菇別稱白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈，屬于傘菌目，口蘑科、白蘑屬，是一種珍稀食用菌。菇體潔白如玉，晶瑩剔透，質地細膩，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，是一種倍受國內外市場青睞的上乘山珍，是食用菌中的金枝玉葉。有鎮痛、鎮靜、止咳化痰、通便排毒、降壓等功效。
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白玉菇去根，清洗干凈，起鍋做水，水開后，放入洗好的白玉菇焯水至軟后，撈出放入清水中沖洗后撈出瀝干水備用。豬里脊肉清洗干凈，切片后接著切細絲，放入碗中，碗中接著加料酒、鹽和水淀粉攪拌均 勻，腌漬入味。蔥清洗干凈、切末。姜清洗干凈，切末。蒜苔清洗干凈，切段。胡蘿卜切菱形片。
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