用面粉做南瓜餅的做法

首先將雞蛋打入面粉攪拌均勻，再加入適量鹽，清水攪拌均勻，小蔥切蔥花，放入雞蛋面粉液，鍋熱后加入適量油，使油均勻分布在鍋底，倒入蔥花雞蛋面粉液，攤開成餅，翻面再煎一會兒，蔥花雞蛋餅就做好了。

首先將雞蛋打入面粉攪拌均勻，再加入適量鹽，清水攪拌均勻，小蔥切蔥花，放入雞蛋面粉液，鍋熱后加入適量油，使油均勻分布在鍋底，倒入蔥花雞蛋面粉液，攤開成餅，翻面再煎一會兒，蔥花雞蛋餅就做好了。

在和面的過程中面粉和稀了可以適當的再加入一些干面粉，均勻地揉捏面團直到不稀為止，而且面粉的發酵時間不需要太長，如果發酵時間長，面粉會被稀釋，所以需要注意面粉和發酵粉的比例為100：1。

想要做南瓜餅不沾手可戴上手套防止它粘在手上，或者在案板上撒些面粉，還可在手掌上涂抹油可以防止粘手，而且蒸南瓜的時候最好是用保鮮膜包裹好再蒸，這樣就可以盡量的減少水分，同時南瓜也就不容易粘手了。

做南瓜餅太粘手，可以洗凈手再在手上抹一層食用油，使用時可以像燒烤一樣用刷子往手上刷，也可以像擦護手霜一樣滴在手上搓，還可以佩戴手套或增加南瓜粉的量來達到不粘手的目的，或者用手蘸水后再進行制作，就不會粘手了。

做南瓜餅時需要把蒸好的南瓜用勺壓成泥，壓得越細越好，蒸熟的南瓜水分多，把南瓜泥加入到面粉中需要控制好糯米粉的用量而且，做南瓜餅的面團不要太軟，要稍微硬點，這樣可以避免南瓜餅太稀不成形。

做南瓜餅太粘手，可以洗凈手再在手上抹一層食用油，使用時可以像燒烤一樣用刷子往手上刷，也可以像擦護手霜一樣滴在手上搓，還可以佩戴手套或增加南瓜粉的量來達到不粘手的目的，或者用手蘸水后再進行制作，就不會粘手了。

南瓜餅煎出來粘在一起可以先手動用筷子分開，分別用盤子裝起來，避免又重新粘在一起，而且在煎南瓜餅的時候需要注意火候，火候掌握不好煎出來不僅會粘在一起還會糊。

做南瓜餅時需要把蒸好的南瓜用勺壓成泥，壓得越細越好，蒸熟的南瓜水分多，把南瓜泥加入到面粉中需要控制好糯米粉的用量而且，做南瓜餅的面團不要太軟，要稍微硬點，這樣可以避免南瓜餅太稀不成形。

做南瓜餅時需要把蒸好的南瓜用勺壓成泥，壓得越細越好，蒸熟的南瓜水分多，把南瓜泥加入到面粉中需要控制好糯米粉的用量而且，做南瓜餅的面團不要太軟，要稍微硬點，這樣可以避免南瓜餅太稀不成形。

首先選好南瓜，把南瓜放到鍋里把它蒸熟，然后將其碾壓成泥，與白糖和糯米粉一起攪拌均勻，揉成一個個的面團，再裹上面包糠，接著開始熱油，等油熱到5-6成的樣子開始下鍋，最后一直用小火炸，等它浮上來之后按到鍋底，再等它浮上來即可。

首先選好南瓜，把南瓜放到鍋里把它蒸熟，然后將其碾壓成泥，與白糖和糯米粉一起攪拌均勻，揉成一個個的面團，再裹上面包糠，接著開始熱油，等油熱到5-6成的樣子開始下鍋，最后一直用小火炸，等它浮上來之后按到鍋底，再等它浮上來即可。

南瓜餅怎么做，南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了準備南瓜300克、糯米粉300克、面粉100克、紅豆沙150克、面包糠120克、白糖100克、植物油45克。準備材料：南瓜：100克、低筋面粉：200克、豆沙餡：200克、紅蘿卜片：適量、黃瓜皮：適量。1、南瓜去皮切片，然后放入微波爐，高火打五至六分鐘2、將南瓜拿出來，趁熱

南瓜餅的做法，做南瓜餅南瓜和面粉的比例是1：2，不需要加水。南瓜餅的做法具體如下：食材準備：南瓜250g，面粉500g，糖適量。1、南瓜塊上鍋蒸熟，切小塊比較容易熟。2、趁熱將南瓜加糖壓泥。3、加入500克面粉，剩一點留著一會沾手防止粘手。4、和成團。這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南瓜：1個;糯米粉：適量;澄粉:適量;白糖：適量;黃油

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南瓜：1罐;雞蛋:4個;牛奶:2罐;白糖：1杯;桂皮：1茶匙;姜粉：1/2茶匙;丁香：粉1/2茶匙;南瓜餅的做法將糖、鹽、桂皮粉、姜粉、丁香粉混合在小碗里Mixsugar,salt,cinnamon,gingerandclovesinsmallbowl.將蛋打碎在大碗里Beateggsinlargebowl.將南瓜和各混合粉拌在一起Stirinpumpkinandsugar-spicemixture.加脫脂牛奶Gradually...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南瓜：400克;糯米粉：150克;豆沙:少許;植物油：少許;南瓜餅的做法南瓜400克切片用微波爐加熱高火8分鐘加入糯米粉揉成團分成小劑子，取一份按平包入豆沙包好用牙簽做成南瓜形做好的樣子再在每一個小南瓜上面放一葡萄干下油鍋小火慢煎，為了少油，咱們可以將南瓜在平底鍋上圍一圈，然后，用小勺將中間的油慢慢的淋在小南瓜上，面本來很薄，豆沙也是熟的，所以這樣這個面也會熟的，只是會費點功夫，不要倒過來煎啊，這樣就沒樣子了...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南瓜泥：25克;面粉：30克;牛奶:30毫升;白糖：適量;植物油：適量;南瓜餅的做法將南瓜泥、面粉、白糖和牛奶攪拌均勻后，制成南瓜餅胚平底鍋至火上，放入適量植物油燒熱放入南瓜餅胚兩面煎熟即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南瓜：適量;糯米粉：適量;葡萄:適量;淡奶油：適量;植物油：適量;南瓜餅的做法南瓜洗凈切片后蒸熟搗爛，微波比較推薦，沒有那么多水份南瓜泥放涼后，分次放入糯米粉攪拌，直至揉成不粘手的面團，這里面我還加了點奶油，被埋在南瓜泥下面了餡包的是提子，沒有買豆沙，怕用剩下的豆沙我又不知道要怎么處理它，提子味的也8錯，哈哈，把它包進去就是了不想炸的油汪汪的，就改用煎的了，鍋內刷點油，用小鍋煎至兩面金黃即可，糯米粉還是很好熟的，不用擔心咬到面疙...