酸辣肚絲湯的家常做法

首先將鯽魚洗凈，豆腐用清水泡十分鐘去豆腥味，切成小塊，鍋燒熱加入適量油，放入魚，先煎一面大約兩分鐘，再翻面煎，煎好后加入適量燒開的水，放入姜片，蓋上蓋中火煮十分鐘，再放入豆腐，悶十分鐘，關火，加入適量鹽，出鍋，撒上蔥花。

首先將鯽魚洗凈，豆腐用清水泡十分鐘去豆腥味，切成小塊，鍋燒熱加入適量油，放入魚，先煎一面大約兩分鐘，再翻面煎，煎好后加入適量燒開的水，放入姜片，蓋上蓋中火煮十分鐘，再放入豆腐，悶十分鐘，關火，加入適量鹽，出鍋，撒上蔥花。

首先將鯽魚洗凈，豆腐用清水泡十分鐘去豆腥味，切成小塊，鍋燒熱加入適量油，放入魚，先煎一面大約兩分鐘，再翻面煎，煎好后加入適量燒開的水，放入姜片，蓋上蓋中火煮十分鐘，再放入豆腐，悶十分鐘，關火，加入適量鹽，出鍋，撒上蔥花。

首先將鯽魚洗凈，豆腐用清水泡十分鐘去豆腥味，切成小塊，鍋燒熱加入適量油，放入魚，先煎一面大約兩分鐘，再翻面煎，煎好后加入適量燒開的水，放入姜片，蓋上蓋中火煮十分鐘，再放入豆腐，悶十分鐘，關火，加入適量鹽，出鍋，撒上蔥花。

食材準備：熟豬肚1個、杭椒100克、紅椒150克、油、鹽、蔥末、姜末、蠔油、生抽各適量。杭椒、紅椒切絲，熟豬肚切絲，鍋中放油，下蔥末、姜末爆香。下熟豬肚絲翻炒，調入生抽，放入蠔油、鹽炒勻。下杭椒、紅椒，翻炒均勻即可。

食材準備：熟豬肚1個、杭椒100克、紅椒150克、油、鹽、蔥末、姜末、蠔油、生抽各適量。杭椒、紅椒、熟豬肚切絲。鍋中放油，下蔥末、姜末爆香。下熟豬肚絲翻炒。調入生抽，放入蠔油、鹽炒勻，下杭椒、紅椒，翻炒均勻即可。

首先將牛肚還有蔥，姜，辣椒都切成絲，然后和涼水同時下鍋煮沸，把淀粉放水攪拌，水燒開之后放粉絲煮熟，把攪拌好的淀粉倒入進去，放入胡椒，鹽，醋，味精以及自己想要的調料調味，然后再煮一會兒就可以盛入碗里面，最后滴幾滴香油，酸辣肚絲湯就做好了。

湯酸了可以在湯中加上少許蘇打，或者放點辣椒，如果太酸了可以多放點糖，湯在鍋里多煮一會可以把醋的味道蒸發掉，如果是肉湯正常情況下是不會有酸味的，有酸味那就說明變質了，是無法食用的。

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料內酯豆腐：50克;豬肉:50克;香菇:2朵;冬筍:適量;雞蛋:一個;淀粉:20克;高湯：500毫升;胡椒粉：適量;醋：1勺;香油：適量;生抽：1勺;細香蔥：適量;家常酸辣湯的做法將香菇，冬筍切丁，豬肉，豆腐都切成細絲。肉絲切好用鹽，生抽，蛋清腌制一下更入味滑嫩鍋入油，將香菇丁，冬筍丁炒香倒入一盒骨湯500毫升，（快捷做法）如果沒有也能用清水代替湯煮開后，加入肉絲用筷子攪拌幾下，肉絲很容易熟，一變色，馬上放入豆腐絲接著放入6克左右...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肚：400克;黑木耳:適量;冬筍:適量;姜：5克;食鹽：6克;醬油：5克;雞精：2克;香油：2克;料酒：5克;胡椒粉：3克;淀粉：適量;酸辣肚絲湯的做法豬肚、木耳、冬筍分別切絲鍋內加高湯，放入肚絲、木耳絲、冬筍絲、姜絲、鹽、料酒、醬油、胡椒粉，湯沸，放雞精，用香醋加水淀粉勾芡，撒香菜、淋香油...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料草魚：2500克;柿子椒:1個;紅椒:1個;姜：適量;蔥：適量;食鹽：適量;五香粉：適量;料酒：適量;醬油：適量;淀粉：適量;植物油：適量;燴炸魚塊的做法草魚讓店家宰殺好，回來后收拾干凈，切成大一點的魚塊魚塊用一些料酒、五香粉、鹽、蔥段、姜片、調好后腌一個晚上腌好魚后，起油鍋，用小盤子弄一些干淀粉放入備用。待油鍋6成熱把魚塊拿出用干淀粉裹勻，抖去浮面，下油鍋炸制金黃色出鍋，油溫上來后復炸一次再準備一些姜絲、蔥片，把青紅椒也切塊炒...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肚：1個;柿子椒:1個;姜：適量;蔥：適量;食鹽：適量;色拉油：適量;黃酒：適量;水：適量;生抽：適量;白糖：適量;味精：適量;胡椒粉：適量;爆炒肚絲的做法將鍋燒熱，將洗凈的豬肚放入鍋中干燒去肚腥氣，需要不停地翻動，將豬肚兩面的一層黏液去掉再將豬肚洗凈，加生姜、蔥、黃酒、水，入高壓鍋燒開后，再燒上20分鐘取出豬肚，切絲，鍋中放油，大火爆香姜、蔥，放豬肚絲，擱生抽、黃酒，糖、青椒絲、鹽、味精，最后灑上胡椒粉。出鍋，開吃了...

香辣肚絲的做法，香辣爆炒魚肚做法用料魚肚500g青紅朝天椒4根生姜、料酒、生抽、鹽、糖、雞精適量香辣爆炒魚肚的做法處理魚肚：先將魚肚洗一遍，再將魚肚對切開以便清洗內部，在將好的魚肚上加入淀粉、少許料酒，用手抓洗三-五遍，至水清就是洗凈鍋入這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肚：1個;紅椒：150克;蔥：少許;姜：少許;食鹽：少許;蠔油：少許

家常酸辣土豆絲的做法，我們在家制作土豆絲的時候，盡量選用黃心的土豆，因為黃心土豆更適合炒，白心的一般都是做淀粉這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：2個;柿子椒:1個;蔥：5克;蒜：2瓣;花椒：5克;植物油：2湯匙;香油：3克;食鹽：5克;米醋：10克;酸辣土豆絲：準備用料：土豆1個、米醋2小勺、鹽少許、糖1/2小勺、生抽1小勺、辣椒5個、花椒

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料藕：1節;黑木耳：1把;銀耳：1小塊;小米椒:2個;青蒜:少許;姜：1片;醬油：1勺;米醋：2勺;食鹽：1/4勺;白糖：1/2勺;蓮菜拌雙耳的做法蓮菜削皮洗凈，切成薄片，水開后下蓮菜，汆1分鐘，再用冷開水淘一下，可以保持脆嫩的口感黑木耳和銀耳先冷水泡發，然后剪去根部，洗凈，撕成小朵雙耳同樣過滾水汆一下(數10下)，撈出后，浸泡在冷水中小米椒切成馬蹄狀，生姜切細末將蓮菜和雙耳撈出空水分，放入一個大碗中，放入小米椒和生姜末，調入醬油...

酸辣湯的做法，酸辣湯的特點是酸、辣、咸、鮮、香，有健胃消滯的作用，可以起到消脂去膩、幫助消化、增進食欲的功效，所以很多人在沒有太大食欲的時候就會想念酸辣湯的美味，酸酸辣辣的感覺，喝起來十分過癮。酸辣湯的原料：豆腐、香菇、木耳、火腿、雞蛋、香將豆腐切片，切成絲裝盤備用，將羊血切片，切成絲裝盤備用，將木耳切絲，將黃花切段，鍋中倒入植物油，油溫五成熱時放入干辣椒、姜末熗出香味。