菠菜炒豆腐的做法大全

先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

蒜黃摘洗干凈。豆腐切條，入鍋煎至豆腐兩面金黃瀝油。蒜黃洗凈切段，炒鍋倒油爆香蔥姜。加入黃豆醬炒香，放入豆腐翻炒。加入生抽，加少許糖翻炒均勻。放入蒜黃翻炒。蒜黃變軟加少許雞精，淋入香油，翻炒均勻關(guān)火。

準(zhǔn)備食材：豆腐、花椒粉、豆瓣、鹽、姜蒜、小蔥、香菜。下鍋，油適量，中火七八成放入花椒，姜蒜，豆瓣轉(zhuǎn)小火炒香，放入豆腐加水大概煮13分鐘左右。起鍋前放入芡粉適量快速翻炒，再放入蔥香菜，裝盤(pán)即可。

準(zhǔn)備材料：豆腐100克、胡蘿卜1根、青辣椒1根、食用油5毫升、木耳30克、胡椒粉2克、郫縣豆瓣醬5克、生抽5克、鹽3克。豆腐、胡蘿卜切片，青辣椒切段。鍋中倒入食用油，把豆腐煎至兩面金黃。

薄豆腐用清水沖洗干凈，切塊。鍋中放油，放入切好的薄豆腐，煎至兩面金黃。放入蒜末炒香，加入兩勺生抽，兩勺蠔油翻炒。加入少量清水開(kāi)大火煮至收干湯汁，撒上小蔥花即可。

準(zhǔn)備五塊水豆腐，將西紅柿清洗干凈之后切塊。炒鍋熱油，將水豆腐一分為二，切小塊放入炒鍋煎至兩面金黃。將西紅柿放入煎好的水豆腐里，加適量的鹽拌炒均勻，將西紅柿炒至斷生即可。

炒菠菜的做法，清炒菠菜的做法：先把菠菜摘好，放入盆里洗干凈，拍幾瓣大蒜，讓后剁成蒜末，鍋里放水燒開(kāi)后，把菠菜放進(jìn)去焯個(gè)三分鐘，按菜的新鮮程度，可增加減少時(shí)間，焯好后，放到盤(pán)里備用，鍋燒熱，倒油，把菠菜放進(jìn)去，翻炒幾下，放些鹽，再翻炒兩下，把菠菜去根切段備用。準(zhǔn)備材料：菠菜1把、姜2片、鹽1勺、玉米油20毫升、雞精一點(diǎn)點(diǎn)1、首先菠菜用水清洗干凈！2、菠菜切段，然后姜洗凈切片