-
首先把面粉倒盆中并劃圈倒熱水,用筷子攪至面絮狀,醒20分鐘,將面粉,蔥花,五香粉和鹽放容器中,油燒至冒煙倒入,拌勻成油酥,取面團搟薄后涂油卷起,卷起成螺旋狀面胚后用手按扁,再搟成薄餅,最后放入平底鍋煎至熟透即可。
-
可以用低溫油炸至成熟,然后再用高溫油炸到外皮香脆,這樣就可以了,還可以用真空包裝,但是不要放在陰暗潮濕的地方,放在溫度高一點的地方,也可以用不透風的袋子裝起來,封好就可以了。
-
首先將蘿卜去皮切絲備用,然后加入配料,向面粉中加入清水,慢慢攪拌,往勺子里加入一點面糊,放在底部,然后在面糊中加入蘿卜絲,在表面再倒一層漿糊,在熱油中油炸,等餅子成型后直接脫模,油炸至兩面金黃色即可出鍋。
-
可以用低溫油炸至成熟,然后再用高溫油炸到外皮香脆,這樣就可以了,還可以用真空包裝,但是不要放在陰暗潮濕的地方,放在溫度高一點的地方,也可以用不透風的袋子裝起來,封好就可以了。
-
可以用低溫油炸至成熟,然后再用高溫油炸到外皮香脆,這樣就可以了,還可以用真空包裝,但是不要放在陰暗潮濕的地方,放在溫度高一點的地方,也可以用不透風的袋子裝起來,封好就可以了。
-
首先把面粉倒盆中并劃圈倒熱水,用筷子攪至面絮狀,醒20分鐘,將面粉,蔥花,五香粉和鹽放容器中,油燒至冒煙倒入,拌勻成油酥,取面團搟薄后涂油卷起,卷起成螺旋狀面胚后用手按扁,再搟成薄餅,最后放入平底鍋煎至熟透即可。
-
首先將蘿卜去皮切絲備用,然后加入配料,向面粉中加入清水,慢慢攪拌,往勺子里加入一點面糊,放在底部,然后在面糊中加入蘿卜絲,在表面再倒一層漿糊,在熱油中油炸,等餅子成型后直接脫模,油炸至兩面金黃色即可出鍋。
-
1、熬出糖水。2、在糖水中加入適量枧水,攪拌后加入玉米油,然后分多次放入面粉并揉成面團。3、將面團放置2-3小時,放置后均勻將其分成很多份。4、將面團壓扁,然后將餡料放中間后用虎口慢慢收口。5、將放入餡料的面團放入模具,壓出花紋。6、將月餅放入烤箱里烤熟,等回油后再食用。
-
首先將蠶豆提前一晚浸泡,泡至豆子完全漲發泡開后用剪刀開口,用廚房紙巾吸去表面水分,熱鍋起油后下入蠶豆,炸制蠶豆開口浮起后撈出瀝油,另起一鍋重新倒入水和白糖,炒制糖水粘稠起泡后下入蠶豆,之后撒上花椒粉和辣椒粉,最后翻炒均勻即可。
-
首先將蘿卜去皮切絲備用,然后加入配料,向面粉中加入清水,慢慢攪拌,往勺子里加入一點面糊,放在底部,然后在面糊中加入蘿卜絲,在表面再倒一層漿糊,在熱油中油炸,等餅子成型后直接脫模,油炸至兩面金黃色即可出鍋。