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面包加熱為了不變硬可以把面包沾一點水分,然后拿一個盤子加滿水,把表面濕潤的面包放在架子上,盛滿水的盤子放在架子底下,設定溫波爐模式,為面包先加熱一分鐘,看情況而定,還可以直接拿蒸籠直接蒸也不會變硬。
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可以將酵粉溶于溫水并且把黃油,砂糖,雞蛋攪勻,然后和酵母水再次攪勻,接下來就是揉面團,然后放在溫暖濕潤的地方發酵,之后用保鮮膜蓋住放入烤箱烤十五分鐘左右即可。
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1、將面粉用清水或溫水化開,需要注意的是冬天就要用溫水。2、倒進面粉,再加入少許鹽以及糖,將面條揉成光滑柔軟狀態,讓糖也在面團中融化。3、然后加入適量的黃油繼續揉面,直至黃油完全被吸收并且面團能拉出個膜,就可以將面團密封發酵。5、之后將面團分成小份,擺在抹了油的烤盤上,表面上刷些蛋黃,撒上芝麻,放進預熱5分鐘的烤箱,上下175度烤20分鐘即可。
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1、將面粉用清水或溫水化開,需要注意的是冬天就要用溫水。2、倒進面粉,再加入少許鹽以及糖,將面條揉成光滑柔軟狀態,讓糖也在面團中融化。3、然后加入適量的黃油繼續揉面,直至黃油完全被吸收并且面團能拉出個膜,就可以將面團密封發酵。5、之后將面團分成小份,擺在抹了油的烤盤上,表面上刷些蛋黃,撒上芝麻,放進預熱5分鐘的烤箱,上下175度烤20分鐘即可。
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1、將面粉用清水或溫水化開,需要注意的是冬天就要用溫水。2、倒進面粉,再加入少許鹽以及糖,將面條揉成光滑柔軟狀態,讓糖也在面團中融化。3、然后加入適量的黃油繼續揉面,直至黃油完全被吸收并且面團能拉出個膜,就可以將面團密封發酵。5、之后將面團分成小份,擺在抹了油的烤盤上,表面上刷些蛋黃,撒上芝麻,放進預熱5分鐘的烤箱,上下175度烤20分鐘即可。
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紅果醬、草莓醬、蘋果醬、黃油、蜂蜜、香草糖、巧克力絲、碎果仁、調味菜末等。所謂面包,就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料,先磨成粉,再加入水、鹽、酵母等和面并制成面團坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱制成的食品。
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150度烤15分鐘。先將土豆去皮切片,不要太薄,要厚一點,然后所有輔料放在碗中拌勻。將土豆片放入碗中,用手抓,確保每一片土豆都均勻蘸上醬料。然后將烤盤抹油,土豆片均勻平鋪在上面,烤箱預熱180,然后土豆片入烤箱即可。
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準備用料:菠蘿1/4個、全麥面80克、新良面包粉70克、雞蛋1個、黃油20克、水20克、水淀粉少量。餡料制作:菠蘿鹽水浸漬30min后切丁備用。鍋中加少量黃油,融化后放水淀粉,將菠蘿丁放入鍋中熬制粘稠出鍋。
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35分鐘左右。吐司,西式面包的一種,在歐式早餐中常見。主要成分為中筋面粉、酵母粉、糖、鹽、蛋白。經由攝氏約190度的烤爐,烤約30分鐘,出爐后冷卻切片。溫度高時較為松軟好吃,低溫狀態下會變硬,風味口感會差很多。夾入火腿或蔬菜后即為三明治。