千頁豆腐的做法大全

先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

青椒炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽、水攪拌均勻，接著將青椒切碎，放進蛋液繼續打勻備用，然后熱鍋后倒入適量油，放入青椒雞蛋液，待成餅時小心翻面，兩面焦黃時關火盛出，青椒炒雞蛋就做好了。

青椒炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽、水攪拌均勻，接著將青椒切碎，放進蛋液繼續打勻備用，然后熱鍋后倒入適量油，放入青椒雞蛋液，待成餅時小心翻面，兩面焦黃時關火盛出，青椒炒雞蛋就做好了。

青椒炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽、水攪拌均勻，接著將青椒切碎，放進蛋液繼續打勻備用，然后熱鍋后倒入適量油，放入青椒雞蛋液，待成餅時小心翻面，兩面焦黃時關火盛出，青椒炒雞蛋就做好了。

青椒炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽、水攪拌均勻，接著將青椒切碎，放進蛋液繼續打勻備用，然后熱鍋后倒入適量油，放入青椒雞蛋液，待成餅時小心翻面，兩面焦黃時關火盛出，青椒炒雞蛋就做好了。

青椒炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽、水攪拌均勻，接著將青椒切碎，放進蛋液繼續打勻備用，然后熱鍋后倒入適量油，放入青椒雞蛋液，待成餅時小心翻面，兩面焦黃時關火盛出，青椒炒雞蛋就做好了。

青椒炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽、水攪拌均勻，接著將青椒切碎，放進蛋液繼續打勻備用，然后熱鍋后倒入適量油，放入青椒雞蛋液，待成餅時小心翻面，兩面焦黃時關火盛出，青椒炒雞蛋就做好了。

青椒炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽、水攪拌均勻，接著將青椒切碎，放進蛋液繼續打勻備用，然后熱鍋后倒入適量油，放入青椒雞蛋液，待成餅時小心翻面，兩面焦黃時關火盛出，青椒炒雞蛋就做好了。

青椒炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽、水攪拌均勻，接著將青椒切碎，放進蛋液繼續打勻備用，然后熱鍋后倒入適量油，放入青椒雞蛋液，待成餅時小心翻面，兩面焦黃時關火盛出，青椒炒雞蛋就做好了。

煎餅剩下炒著吃可以先燒熱鍋，倒入適量植物油，油熱后，加入準備好的蘑菇翻炒，然后繼續往鍋里倒適量的植物油，放入自己喜歡的配料，然后把薄煎餅放進鍋里炒，以上材料炒1分鐘后，加入切好的薄煎餅，繼續煮至薄煎餅變熱，最后將煎餅從鍋里拿出來，即可食用。

首先把豆腐切成三角形需要先將豆腐切成4個大小相等的方形豆塊，然后在對角線一刀切下去，這樣就可以切出三角形豆腐塊，再將其切薄即可，還可以先將豆塊切成幾個長條狀的三角錐，然后將其切薄即可。

切三角形豆腐需要把長方形或正方形沿對角線切開，可以先切出橫截面是正方形的長方體，然后在對角線下刀，如果豆腐較寬，可以先十字刀然后切對角線，也可以直接在對角線切十字刀。

切三角形豆腐需要把長方形或正方形沿對角線切開，可以先切出橫截面是正方形的長方體，然后在對角線下刀，如果豆腐較寬，可以先十字刀然后切對角線，也可以直接在對角線切十字刀。

切三角形豆腐需要把長方形或正方形沿對角線切開，可以先切出橫截面是正方形的長方體，然后在對角線下刀，如果豆腐較寬，可以先十字刀然后切對角線，也可以直接在對角線切十字刀。

切豆腐時可以先把豆腐用鹽水焯一下，比較水嫩的內脂豆腐可以在切之前先蒸上20分鐘，待其冷卻后再根據做菜需要切成各種形狀烹飪，這樣切出來的豆腐塊就會非常完整不會爛，而且在切的時候要懸腕切，邊切邊沖水，從左向右來切豆腐會更好。

工具/材料面粉200克溫水100克胡蘿卜汁100克菠菜葉100克韭黃、肉餡、姜末、蒜末、蔥末、白糖、鹽、五香粉、花椒粉、香油、芝麻、白糖、鹽、雞精、醋、生抽、油辣子、花椒2122操作方法將200克面粉倒在砧板上，加入適量的鹽。將面粉分成三份，分別加入100克的溫水、100克胡蘿卜汁和100克菠菜汁后開始和面。揉至表面光滑。三份都糅好后，蓋上紗布醒面20分鐘。將韭黃剁碎。韭黃碎放入紗布中擠出水分。在韭黃碎中加入牛肉餡、姜末、白糖、鹽、五香粉、花椒粉、香油順時針攪拌至出筋。在砧板上撒些面粉。將面團揉...

工具/材料東北大米100克泰國長粒香米100克豬小腿腱子肉90克水1500毫升皮蛋2顆生姜適量、小蔥適量、生菜適量、廣東米酒適量、花生油適量、鹽適量、糖適量、白胡椒粉適量、芝麻油適量操作方法首先，在已淘干凈的大米和香米里，倒一些花生油。攪拌均勻后，放入冰箱冷凍一晚上，這樣淀粉會更容易分解，縮短熬煮的時間，還能增加粥的香味。凍好的米放入沸水中。攪散后，熬住約20分鐘，全程保持大火，不時攪拌，防止米粒沾底。煮粥的同時，把生姜切成絲。皮蛋切成小塊。豬肉切成片，最好選用豬小腿上的腱子肉。切好的食材全都放...

椒鹽里脊肉的做法，如果不要太油膩的話，就推薦“椒鹽里脊”，主要是制作簡單，不是很油膩。口感比較爽，吃著方便。做法介紹:原料:新鮮里脊肉一塊（切成條狀）五香粉（少許）、干淀粉（我用的面粉）、鹽、油青尖椒一支，切成碎絲后者沫。做法:1、將切好的里這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬里脊肉：250克;淀粉:100克;蔥：5克;姜：5克;料酒：1小勺

家常炒千葉豆腐的做法，食材明細千葉豆腐200克青蒜3根蒜3瓣豆瓣醬1大勺生抽1勺油適量微辣口味炒工藝十分鐘耗時普通難度辣炒千葉豆腐的做法步驟1準備好原材料；2燒熱鍋，放入適量的油，下入蒜片煸炒；3爆出香味后加入豆瓣醬翻炒；4煸炒出紅油后加這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料千頁豆腐：300克;臘肉:200克;洋蔥:1個;青蒜:100克;植物油：2湯

香菇面筋的做法，制作過程：主料：油面筋(12個)、香菇(10個)輔料：蒜(3瓣)做法：1、先將面筋泡軟（可以買泡好的面筋），香菇洗干凈斜切大片。2、熱鍋冷油，下蒜瓣爆香（別等有熱了下，容易焦），下香菇煸炒幾下，加蠔油、生抽、老抽、糖，略炒幾下加半杯這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料油面筋：4個;香菇：12朵;油菜：4棵;生抽：5克;食鹽：5

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐：200克;色拉油：適量;食鹽：適量;花椒粉：適量;小蔥：5克;料酒：1/2勺;香煎千頁豆腐的做法將千頁豆腐用水沖洗干凈，切成厚片蔥切成碎末在豆腐上放上鹽、花椒粉、蔥末、料酒抓拌均勻，使豆腐兩面都沾上調味料，靜置20分鐘煎鍋中倒入油，晃動鍋子使油均勻鋪滿鍋底油溫升高后擺入豆腐片，小火煎用毛刷沾些油刷向上的一面，使之均勻地沾上油煎至底部金黃、豆腐鼓起變厚邊緣上翹后翻面，煎至兩面金黃色盛出即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐：300克;紅椒:1個;柿子椒:1個;香菇:6朵;食鹽：4克;蔥：5克;蒜：5克;花椒：少許;花生油：適量;干鍋豆腐的做法處理好各類蔬菜，洗凈去蒂豆腐切小塊，蔬菜切成大丁煎盤放油，放豆腐兩面煎至金黃色，盛出備用煎盤里留底油，爆香花椒粒，放入蔥蒜碎倒入香菇辣椒丁，炒熟加豆腐，小心翻炒，放鹽調味，出鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料粉絲：適量;黃瓜：適量;蒜：適量;食鹽：適量;醋：適量;味精：適量;花椒：適量;朝天椒：適量;涼拌粉絲黃瓜的做法粉絲泡軟，煮熟撈出用涼水浸泡黃瓜去皮切絲，放少許的鹽出出水在粉絲黃瓜上放砸好的蒜、辣椒、花椒，將熱好的油潑在上面，加鹽、醋、味精拌勻即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料油豆皮：6張;豬肉餡：300克;姜：1小塊;蒜：4瓣;食鹽：1茶匙;淀粉：1湯匙;料酒：半勺;醬油：1勺;白糖：半勺;植物油：適量;豆腐皮肉卷的做法準備6張豆腐皮、300克肉餡、姜1小塊、蒜4瓣肉餡中加入姜蒜末、1湯匙淀粉、1茶匙鹽和半勺料酒攪合均勻；油豆皮用水浸泡一下，里面鋪上肉餡像包春卷一樣卷起（封口處再放一些肉餡粘合）平底鍋放少許油，加入豆皮肉卷煎一下；然后加入1小勺醬油、半勺料酒、半勺白糖和一些水至沒過肉卷的一半，加蓋小...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料米飯：200克;香菇:50克;西紅柿:1個;雞蛋:1個;青蒜:40克;蝦仁:100克;蒜：5克;食鹽：3克;料酒：5克;水淀粉：適量;香油：適量;白糖：5克;香菇蝦仁滑蛋燴飯的做法蝦仁加料酒、1克鹽，腌10分鐘香菇洗凈、切丁，番茄洗凈、切丁，青蒜洗凈、切末蛋打散成蛋液備用鍋中入少許油，下入蝦仁略炒，發白定型后盛出備用鍋中入少許底油，下蒜末爆香，放入香菇丁略炒下入番茄丁，翻炒至番茄軟爛放入腌好的蝦仁，加入少許清水，煮滾后調入鹽、糖...