近期，淄博燒烤憑借著“烤爐+小餅+蘸料”的靈魂“三件套”火熱“出圈”，淄博也因為這一特色美食文化IP，成為新晉網紅城市。就在游客們忙著享受美食、曬圖打卡之時，淄博全市上下通力協作、深挖資源，努力使官方宣傳與游客自發推廣形成共振效應，把網絡“流量”變成游客“留量”，把“網紅現象”打造成“長紅”品牌。
大部分在體驗之后，都表示物超所值、非常熱情，還會來玩，當然，也有一些其他聲音。據報道，5月11日，山東淄博，一男子去吃淄博燒烤，吐槽扇貝肉小僅有指甲蓋大，6個36元太坑人。
張先生介紹，自己是大連人，對海鮮比較了解。店家掛羊頭賣狗肉，本來是想來體會淄博人民的熱情，但是在扇貝這件事上感覺被坑了。目前已有市場監管局的人聯系自己進行核實處理。
不過網友并沒有一邊倒地支持該男子，有去體驗過的游客表示：我在淄博吃了七頓飯，沒點過一次海貨，明知道那地方什么實惠，非要挑最不值的挑戰。
還有網友稱，沿海的大連人跑去非沿海的淄博吃海鮮，最后點了扇貝，這操作確實迷，要是真想吃海鮮，那也應該去青島和威海，這種感覺像是在故意博出位、博眼球，畢竟淄博流量大。
不過也有網友認為，不管該男子出于什么目的，事實就是自己吃到的不值，發出來也沒問題，不能因為淄博火了，就可以無視其存在的一些問題。
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