1、首先將準備好的茄子去頭去尾洗凈,均勻的切成四段。2、茄子上再斜切幾刀,放進微波爐中高火烤三五分鐘,只要茄子變成軟塌塌的就行了。3、在茄子上刷醬油,多刷幾遍,然后再刷層食用油。4、放入烤箱,調180度烤10分鐘。5、...
1、茄子洗凈，擦干水分，切成兩段，再從中間剖開，在茄子表層劃幾刀，表面刷一層油，入預熱好的烤箱烤制。2、準備好配料，姜蒜剁成末，青紅椒切成粒狀。3、茄子正在烤制中。4、將肉末炒熟，撈起。另外加一點油，倒入蒜...
加水燜煮：加入適量的熱水，淹沒茄子，蓋上鍋蓋，小火燜煮約10-15分鐘，直到茄子變軟爛。收汁：待茄子變軟爛后，開大火收汁，翻炒均勻，讓汁液濃稠。出鍋：燉煮至茄子入味且湯汁濃稠后，即可出鍋，裝盤享用。【做法二...
茄子家常做法大全如下（以紅油茄子為例）：1、挑選一根長條茄子，45度角下刀切茄子，每一刀都不要切透，一面切好以后，翻過來，再切另一面，切好后茄子是拉開不斷的；2、切點蔥花，大蒜粒，紅菜椒切碎、一小塊豬肉也...
炒茄子的家常做法如下：食材：茄子1個、彩椒1個、蔥適量、姜適量、蒜適量。1、將三色彩椒切成條。2、茄子切成條。3、油鍋放入蔥末、蒜末大火爆香后，倒入茄子大火翻炒2分鐘。4、依次加入生抽、鹽、糖翻炒均勻。5、倒入...
1、鍋中放油，將切塊的茄子炸到金黃撈起備用。2、下入青椒塊炸至30秒撈出備用。3、鍋中放油、蒜片爆香，下西紅柿炒出湯汁。4、倒入炸好的茄子和青椒，放醬油，鹽，翻炒均勻。5、起鍋裝盤，直接食用即可。
燒茄子做法如下1.茄子洗凈切滾刀塊后均勻的撒上些鹽腌制10-20分鐘。2.青椒和西紅柿清洗干凈后切塊。3.大蒜若干一部分切片，一部分切末。4.將腌制好的茄子用力攥一下水分，這樣可以讓茄子少吃油。5.平底鍋熱后放適量的...
家常菜燒茄子的做法步驟如下：食材：茄子1個、西紅柿1個、青椒1個、蒜2瓣、生抽2勺、糖1勺、淀粉4勺、蠔油1勺、鹽2克、雞蛋1個、面粉適量。工具：炒鍋、鏟子、碗。1、將西紅柿、青椒切塊，蒜切片，放在一旁備用。將...
燒茄子的家常做法如下：用料：茄子2個、生抽2勺、蠔油1勺、鹽2匙、白糖半勺、清水適量、油少許、香蔥1根、熟芝麻適量。1、先將香蔥洗凈切蔥花備用。如下圖所示。2、調醬汁：生抽2勺＋蠔油1勺＋鹽2匙＋白糖半勺＋清水...
家常燒茄子簡單做法如下：用料：茄子一個、蒜2瓣、玉米淀粉一湯匙、生抽一勺、鹽少許、蠔油一勺、白糖一勺、蔥段適量。步驟：1、茄子洗凈，切成塊狀。2、加入少許鹽抓勻，然后靜置15分鐘。3、蒜頭切碎裝碗，一勺生抽，一...
2025/4/3
2025/4/3
2025/4/3
2025/4/3
2025/4/3
2025/4/3
2025/4/3
2025/4/3
2025/4/3
2025/4/3
2025/4/3
2025/4/3
2025/4/3
2025/4/3
2025/4/3