紅燒魚的做法相關信息
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紅燒魚的做法相關問答
第1步、蔥、姜、蒜、干辣椒改刀備用。第2步、鯉魚收拾干凈,瀝干水分。熱鍋涼油,將魚煎至兩面金黃。第3步、放入花椒、八角炸香,再放蔥、姜、蒜、干辣椒炒出香味。第4步、烹入生抽、陳醋。第5步、放入鹽、白糖、...
紅燒魚的簡單家常做法如下:主料:青魚500克、生姜10克、小蔥10克輔料:生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、水100毫升、橄欖油10毫升1、鍋內放入10毫升橄欖油。2、油熱后放入姜片、青魚、蔥段,倒入1勺料酒、1勺生抽、1勺老...
紅燒魚的做法如下:1、備好食材:鏡魚,酸蘿卜,青椒,老姜,仔姜,大蒜,干辣椒,花椒。2、鏡魚剖洗干凈,斬塊;酸蘿卜、老姜、仔姜、青椒洗凈后,切絲;大蒜對半剖開。3、魚塊用適量鹽、料酒腌制均勻后,再用適量淀粉...
1、將魚收拾干凈,洗凈后,在魚身斜切幾個切口,不要切斷。2、在魚身上加入鹽、料酒抹勻,靜置20分鐘去腥備用。3、鍋中放油燒至五成熱,將魚下鍋煎至兩面金黃后,撈出備用。4、鍋中留少許油,保持油溫,爆香蔥段、...
步驟:1、小鯽魚清洗干凈備用。2、盆中放入適量鹽、淀粉、面粉,一個雞蛋攪拌成面糊后把魚放入滾一圈。3、鍋中熱油把魚放入炸制魚金黃色。4、炸好的魚撈出備用。5、鍋中熱油爆香蔥花和蒜米。6、加入適量白砂糖后再...
一、紅燒魚的做法配料:魚,酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調味料各少許。做法:1、殺魚后抹鹽,調味品,抹炸粉淹浸約半至一小時;2、熱鍋放油,油熱放魚,慢火或中火交替煎魚,至魚金黃色,裝碟備用。3、熱鍋放油,爆香蔥白,蒜片或蒜末,...
紅燒魚的做法一材料:魚一只調料:姜末、蒜末、蔥花、香菜、老抽、醋、料酒、糖、鹽做法:1、將魚去內臟、魚鰓,剪掉魚鰭,魚尾,在魚身兩面各切一些斜刀口;然后用廚房紙盡量將魚身上的水吸干。2、鍋內放油約50g,...
紅燒魚的做法和步驟1主料魚(1條)輔料姜(6塊),蒜(10塊),辣椒(2個),蔥(適量)廚具炒鍋步驟1、洗凈腌制的魚。2、準備好的蔥姜蒜,辣椒。3、熱油入鍋,煎至兩面黃即可。4、倒入黃酒,醋,生抽。5、放入...
紅燒魚的做法:步驟1、海魚刨肚去腸清洗干凈,蔥切段,姜、蒜切片,五花肉切條;步驟2、炒鍋放入一湯匙植物油,放入蔥姜蒜煸出香味步驟3、放入五花肉翻炒;步驟4、待五花肉煸至出油變成金黃色,放入一大勺醬油;步驟5、...
紅燒魚的做法1.海魚刨肚去腸清洗干凈,蔥切段,姜、蒜切片,五花肉切條2.炒鍋放入一湯匙植物油,放入蔥、姜、蒜煸出香味3.放入五花肉翻炒4.待五花肉煸至出油變成金黃色,放入一大勺醬油5.五花肉在醬油里稍燉一會...
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