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        棉花蛋糕的做法

        來源:懂視網 責編:小OO 時間:2024-11-15 17:43:39
        文檔

        棉花蛋糕的做法

        制作時間:60分鐘難易程度:一般口味:香甜分類:烘培主食材:雞蛋4個、低粉50g輔料:牛奶50g、玉米油40g、糖30g、煉乳30g、鹽1g步驟:1、3個蛋黃與1個全蛋,加入牛奶攪勻;2、玉米油加熱到微微冒泡;3、離火篩入低粉翻拌均勻;4、加入煉乳和鹽5、分次加入蛋黃液拌勻;6、蛋白分次加糖打發;7、取1/3蛋白霜與蛋黃糊混合;8、倒入剩余蛋白霜中翻拌均勻;9、模具底部包上錫紙;10、烤盤中倒入溫水;11、170度10分鐘后,150度再烤40分鐘。
        推薦度:
        導讀制作時間:60分鐘難易程度:一般口味:香甜分類:烘培主食材:雞蛋4個、低粉50g輔料:牛奶50g、玉米油40g、糖30g、煉乳30g、鹽1g步驟:1、3個蛋黃與1個全蛋,加入牛奶攪勻;2、玉米油加熱到微微冒泡;3、離火篩入低粉翻拌均勻;4、加入煉乳和鹽5、分次加入蛋黃液拌勻;6、蛋白分次加糖打發;7、取1/3蛋白霜與蛋黃糊混合;8、倒入剩余蛋白霜中翻拌均勻;9、模具底部包上錫紙;10、烤盤中倒入溫水;11、170度10分鐘后,150度再烤40分鐘。

        視頻內容

        制作時間:60分鐘

        難易程度:一般

        口味:香甜

        分類:烘培

        主食材:雞蛋4個、低粉50g

        輔料:牛奶50g、玉米油40g、糖30g、煉乳30g、鹽1g

        步驟:

        1、3個蛋黃與1個全蛋,加入牛奶攪勻;

        2、玉米油加熱到微微冒泡;

        3、離火篩入低粉翻拌均勻;

        4、加入煉乳和鹽

        5、分次加入蛋黃液拌勻;

        6、蛋白分次加糖打發;

        7、取1/3蛋白霜與蛋黃糊混合;

        8、倒入剩余蛋白霜中翻拌均勻;

        9、模具底部包上錫紙;

        10、烤盤中倒入溫水;

        11、170度10分鐘后,150度再烤40分鐘。

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        棉花蛋糕的做法

        制作時間:60分鐘難易程度:一般口味:香甜分類:烘培主食材:雞蛋4個、低粉50g輔料:牛奶50g、玉米油40g、糖30g、煉乳30g、鹽1g步驟:1、3個蛋黃與1個全蛋,加入牛奶攪勻;2、玉米油加熱到微微冒泡;3、離火篩入低粉翻拌均勻;4、加入煉乳和鹽5、分次加入蛋黃液拌勻;6、蛋白分次加糖打發;7、取1/3蛋白霜與蛋黃糊混合;8、倒入剩余蛋白霜中翻拌均勻;9、模具底部包上錫紙;10、烤盤中倒入溫水;11、170度10分鐘后,150度再烤40分鐘。
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