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        麻辣藕片的做法

        來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2024-11-15 17:56:00
        文檔

        麻辣藕片的做法

        制作時(shí)間:20分鐘難易程度:一般口味:麻辣分類:炒菜主食材:蓮藕300克輔料:干辣椒6個(gè),生抽1勺,花椒3克,大蒜2瓣,小米椒2個(gè),豆瓣醬1勺步驟:1、蓮藕去皮洗凈切片;2、放入滴有白醋的清水中浸泡3分鐘;3、小米椒切圈;4、干辣椒6個(gè)剪成段狀;5、蒜2瓣切末備用;6、鍋中放入適量水燒開;7、放入藕片,焯水1分鐘,撈出瀝干;8、鍋內(nèi)放入適量油,油溫?zé)疗叱蔁幔?、放入蒜末,小米椒,干辣椒,花椒,豆瓣醬1勺炒出紅油;10、放入藕片翻炒均勻;11、加入生抽1勺,鹽半勺,白糖半勺;12、拌勻即可。
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        導(dǎo)讀制作時(shí)間:20分鐘難易程度:一般口味:麻辣分類:炒菜主食材:蓮藕300克輔料:干辣椒6個(gè),生抽1勺,花椒3克,大蒜2瓣,小米椒2個(gè),豆瓣醬1勺步驟:1、蓮藕去皮洗凈切片;2、放入滴有白醋的清水中浸泡3分鐘;3、小米椒切圈;4、干辣椒6個(gè)剪成段狀;5、蒜2瓣切末備用;6、鍋中放入適量水燒開;7、放入藕片,焯水1分鐘,撈出瀝干;8、鍋內(nèi)放入適量油,油溫?zé)疗叱蔁幔?、放入蒜末,小米椒,干辣椒,花椒,豆瓣醬1勺炒出紅油;10、放入藕片翻炒均勻;11、加入生抽1勺,鹽半勺,白糖半勺;12、拌勻即可。

        視頻內(nèi)容

        制作時(shí)間:20分鐘

        難易程度:一般

        口味:麻辣

        分類:炒菜

        主食材:蓮藕300克

        輔料:干辣椒6個(gè),生抽1勺,花椒3克,大蒜2瓣,小米椒2個(gè),豆瓣醬1勺


        步驟:

        1、蓮藕去皮洗凈切片;

        2、放入滴有白醋的清水中浸泡3分鐘;

        3、小米椒切圈;

        4、干辣椒6個(gè)剪成段狀;

        5、蒜2瓣切末備用;

        6、鍋中放入適量水燒開;

        7、放入藕片,焯水1分鐘,撈出瀝干;

        8、鍋內(nèi)放入適量油,油溫?zé)疗叱蔁幔?/p>

        9、放入蒜末,小米椒,干辣椒,花椒,豆瓣醬1勺炒出紅油;

        10、放入藕片翻炒均勻;

        11、加入生抽1勺,鹽半勺,白糖半勺;

        12、拌勻即可。

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        麻辣藕片的做法

        制作時(shí)間:20分鐘難易程度:一般口味:麻辣分類:炒菜主食材:蓮藕300克輔料:干辣椒6個(gè),生抽1勺,花椒3克,大蒜2瓣,小米椒2個(gè),豆瓣醬1勺步驟:1、蓮藕去皮洗凈切片;2、放入滴有白醋的清水中浸泡3分鐘;3、小米椒切圈;4、干辣椒6個(gè)剪成段狀;5、蒜2瓣切末備用;6、鍋中放入適量水燒開;7、放入藕片,焯水1分鐘,撈出瀝干;8、鍋內(nèi)放入適量油,油溫?zé)疗叱蔁幔?、放入蒜末,小米椒,干辣椒,花椒,豆瓣醬1勺炒出紅油;10、放入藕片翻炒均勻;11、加入生抽1勺,鹽半勺,白糖半勺;12、拌勻即可。
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