每100克剁椒 | 營養(yǎng)成分 |
熱量 | 171千焦 |
蛋白質(zhì) | 1.4克 |
脂肪 | 0.5克 |
烹飪耗時:8分鐘
食材:紅尖椒、仔姜、大蒜、白酒
調(diào)味料:鹽
步驟:
1.紅尖椒、大蒜、仔姜洗凈晾干,分別剁碎,將剁好的尖椒、仔姜裝入干凈無水無油的罐子中;
2.加入鹽1勺、白酒1勺;
3.鍋中放入食用油,放入蒜末炒10秒鐘關火,冷卻后連油和蒜末一起倒入辣椒醬中攪拌均勻;
4.密封好放入冰箱存放。
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