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        油燜大蝦的做法
        
                
        
                        來源：懂視網(wǎng)
                                                責(zé)編：小OO
                                                時(shí)間：2024-11-15 19:29:59
                
        
            
        
            
            
        
                
                
                
            
        
            
            
        
                
        文檔
        
                
        
                    
        油燜大蝦的做法
        
                    
        制作時(shí)間：30分鐘難易程度：一般口味：清淡分類：炒菜主食材：鮮蝦400克輔料：姜、蒜、小蔥、生抽、料酒、鹽、番茄醬、白糖、鹽步驟：1、新鮮對(duì)蝦，剪去須、爪、嘴；2、從背部剪開，至尾端；3、挑去黑線；4、姜蒜切片；5、鍋中多倒油，燒至約6成熱；6、投入大蝦，迅速翻面，變紅起酥即撈出；7、鍋中留少許油；8、下姜蒜炒香；9、中火，下番茄醬炒出紅油；10、放大蝦；11、沿鍋邊烹入少許料酒、生抽；12、灑入白糖，大火炒勻；13、倒入小半碗溫水，大火燒開后小火蓋燜；14、約1、2分鐘后，開蓋投入蔥段；15、
        
                    
        推薦度：
        
                
        
                
            
        
            
        導(dǎo)讀制作時(shí)間：30分鐘難易程度：一般口味：清淡分類：炒菜主食材：鮮蝦400克輔料：姜、蒜、小蔥、生抽、料酒、鹽、番茄醬、白糖、鹽步驟：1、新鮮對(duì)蝦，剪去須、爪、嘴；2、從背部剪開，至尾端；3、挑去黑線；4、姜蒜切片；5、鍋中多倒油，燒至約6成熱；6、投入大蝦，迅速翻面，變紅起酥即撈出；7、鍋中留少許油；8、下姜蒜炒香；9、中火，下番茄醬炒出紅油；10、放大蝦；11、沿鍋邊烹入少許料酒、生抽；12、灑入白糖，大火炒勻；13、倒入小半碗溫水，大火燒開后小火蓋燜；14、約1、2分鐘后，開蓋投入蔥段；15、
        
            
            
        
                                 
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        制作時(shí)間：30分鐘
        難易程度：一般
        口味：清淡
        分類：炒菜
        主食材：鮮蝦400克
        輔料：姜、蒜、小蔥、生抽、料酒、鹽、番茄醬、白糖、鹽
        步驟：
        1、新鮮對(duì)蝦，剪去須、爪、嘴；
        2、從背部剪開，至尾端；
        3、挑去黑線；
        4、姜蒜切片；
        5、鍋中多倒油，燒至約6成熱；
        6、投入大蝦，迅速翻面，變紅起酥即撈出；
        7、鍋中留少許油；
        8、下姜蒜炒香；
        9、中火，下番茄醬炒出紅油；
        10、放大蝦；
        11、沿鍋邊烹入少許料酒、生抽；
        12、灑入白糖，大火炒勻；
        13、倒入小半碗溫水，大火燒開后小火蓋燜；
        14、約1、2分鐘后，開蓋投入蔥段；
        15、加鹽調(diào)味，大火收汁；
        16、見湯汁收緊、油亮、顏色變深時(shí)即可出鍋。
         
                        
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        文檔
        
                
        
                    
        油燜大蝦的做法
        
                    
        制作時(shí)間：30分鐘難易程度：一般口味：清淡分類：炒菜主食材：鮮蝦400克輔料：姜、蒜、小蔥、生抽、料酒、鹽、番茄醬、白糖、鹽步驟：1、新鮮對(duì)蝦，剪去須、爪、嘴；2、從背部剪開，至尾端；3、挑去黑線；4、姜蒜切片；5、鍋中多倒油，燒至約6成熱；6、投入大蝦，迅速翻面，變紅起酥即撈出；7、鍋中留少許油；8、下姜蒜炒香；9、中火，下番茄醬炒出紅油；10、放大蝦；11、沿鍋邊烹入少許料酒、生抽；12、灑入白糖，大火炒勻；13、倒入小半碗溫水，大火燒開后小火蓋燜；14、約1、2分鐘后，開蓋投入蔥段；15、
        
                    
        推薦度：
        
                
        
                
            
        
                
                
                                
                
            
        
           
            
            
            
         
                
        
                    
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