不過,葉綠素有個弱點就是害怕低溫寒冷,每當秋風四起氣溫逐漸下降時,葉子中的葉綠素就開始分解消失,數量越來越少。
而黃色素卻不怕低溫,等到葉綠素大量消失后,便重見天日,顯示出自己的本色。秋天葉子變黃就是這個原因。
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