制作時(shí)間： 15分鐘
難易程度： 一般
口味：咸鮮
分類：炒菜
主食材：豬里脊肉250克、干木耳25克
輔料：蔥3根、姜5克、大蒜1瓣、雞蛋清15克、料酒10克、生抽10克、鹽10克?
步驟：
1、干木耳25g放入碗中；
2、加入開水泡5分鐘；
3、里脊肉切片，放入碗中；
4、生抽10g；
5、料酒10g；
6、鹽5g；
7、加入雞蛋清15g；
8、加入淀粉10g，腌制10分鐘；
9、將泡好的木耳撕成小塊；
10、放入盤中備用；
11、蔥4根切位段狀；
12、姜5g、大蒜一瓣切沫備用；
13、鍋中加入適量油；
14、放入肉片；
16、快速翻炒，炒熟后撈出；
17、鍋中留底油，放入切好的姜和蒜末翻炒幾下；
18、放入木耳翻炒一分鐘；
5、加入肉片炒勻；
6、加入鹽5g；
7、雞精5g；
8、加入蔥段翻炒幾下即可出鍋。
聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2025 m.alabama37th.com 版權(quán)所有
違法及侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務(wù)所王興未律師提供法律服務(wù)
