食材:
鯽魚、蝦皮、
步驟:
1、鯽魚提前清洗好備用。鍋中放少許油煎一下,兩面都煎至金黃即可。
2、放入蔥、姜、蒜爆香,放入蝦皮,翻炒均勻后放熱水,改大火煮20分鐘。
3、最后放入適量鹽、香菜即可出鍋。
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