無花果味道濃厚,甘甜,含有豐富的花青素、維生素C,具有延緩衰老、美容養顏的功效,無花果可以剝皮食用也可以不剝皮食用,需要根據個人體質來決定。
因為無花果皮中含有豐富的水解酶、脂肪酶、蛋白酶,體質敏感的人群如果不去皮食用,很有可能會出現過敏的情況。
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