蟲草花是傳統冬蟲夏草的最理想代用品,但它并不適合所有人食用。
蟲草花是一種熱性的藥材,含有大量的雄性激素,不適合容易上火的人吃,不適合給少年和兒童吃,患有肝病的人不要吃蟲草花,會加重病情,感冒的人也不適合吃蟲草花,不利于感冒的恢復。
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蟲草花含有豐富的蟲草多糖、蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素等多種營養物質,可以用于治療眩暈耳鳴,健忘不寐,腰膝酸軟,陽痿早泄等病癥,雖然食用蟲草花沒有副作用,但它容易引起上火,不宜吃太多以及吃得太頻繁。
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