螞蚱以植物葉片為食,喜歡吃肥厚的葉子,如甘薯、空心菜、白菜等蔬菜,也喜食玉米、小麥、高梁、谷子、水稻、高梁、大麥等農作物,蘆葦、稗草、白茅、狗牙草、蝦須草、海蓬子及一些蒿類植物。人工養殖螞蚱,可以喂食一些鮮嫩多汁的綠色植物,如白菜葉、紅薯葉等。
螞蚱是蝗蟲的一種,原本是田間的一種有害昆蟲,為了形容螞蚱蟲害的危害之大,還有“蝗蟲過境,寸草不生”的夸張說法。螞蚱的自然天敵有鳥類、禽類、蛙類和蛇等,同時人類也大量捕捉。
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因螞蚱本身含有豐富蛋白質,維生素和稀有元素的含量也比較高,所以螞蚱是營養價值很高的一種食物,喜歡吃螞蚱的人也越來越多了。
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