摘下來的桂花怎么處理

剛摘下來的桂花有許多用處，處理方法如下：

方法一：將桂花放入微波爐用中火烤5分鐘，等冷卻之后，再將桂花放入微波爐中，用中火烤上5分鐘即可，這樣制成的干桂花放在干燥的環(huán)境下，可以保存2到3年。方法二：將桂花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡三分鐘，過濾后即可飲用。

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方法五：先用少許鹽將桂花腌制一下，然后擠去多余水分，再以一層桂花一層白糖的順序，鋪放到罐子里，腌制成糖桂花。