吃什么補(bǔ)什么有道理嗎

有人認(rèn)為古代老百姓的生活水平較低，平時(shí)以吃素為主。很少吃肉類、內(nèi)臟類等。容易因缺乏營(yíng)養(yǎng)而造成腰酸、腿軟、乏力等癥狀。吃動(dòng)物肉，內(nèi)臟等補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)緩解了這些的癥狀。他們就以為吃什么補(bǔ)什么！然而“吃血補(bǔ)血”是一種可以成立的說法。血含有鐵元素，容易被人體吸收。兒童、孕婦或哺乳期婦女需要較多的鐵元素用于造血，這部分人食用動(dòng)物血，可以防治缺鐵性貧血。