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        紅燒茄子的家常做法
        
                
        
                        來源：懂視網
                                                責編：小OO
                                                時間：2024-11-25 11:08:00
                
        
            
        
            
            
        
                
                
                
            
        
            
            
        
                
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        紅燒茄子的家常做法
        
                    
        食材：茄子300克、蔥2根、姜1塊、蒜2瓣、淀粉1勺、料酒1勺、醋2勺、生抽2勺、番茄醬1勺、白糖3勺、香油1勺步驟：1、姜、蒜切末，小蔥切蔥花，茄子去皮切條，放入淡鹽水中泡15分鐘，擠出水分，放入淀粉拌勻。2、料酒、醬油、醋、白糖、香油和清水調汁備用。3、油溫燒七成熱，放入茄子炸至金黃撈出。4、鍋中留底油，放入姜、蒜末、番茄醬炒香，倒入調好的醬汁，放入茄子翻炒均勻收汁，盛出撒上蔥花即可。
        
                    
        推薦度：
        
                
        
                
            
        
            
        導讀食材：茄子300克、蔥2根、姜1塊、蒜2瓣、淀粉1勺、料酒1勺、醋2勺、生抽2勺、番茄醬1勺、白糖3勺、香油1勺步驟：1、姜、蒜切末，小蔥切蔥花，茄子去皮切條，放入淡鹽水中泡15分鐘，擠出水分，放入淀粉拌勻。2、料酒、醬油、醋、白糖、香油和清水調汁備用。3、油溫燒七成熱，放入茄子炸至金黃撈出。4、鍋中留底油，放入姜、蒜末、番茄醬炒香，倒入調好的醬汁，放入茄子翻炒均勻收汁，盛出撒上蔥花即可。
        
            
            
        
                                 
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        食材：
        茄子300克、蔥2根、姜1塊、蒜2瓣、淀粉1勺、料酒1勺、醋2勺、生抽2勺、番茄醬1勺、白糖3勺、香油1勺

        步驟：
        1、姜、蒜切末，小蔥切蔥花，茄子去皮切條，放入淡鹽水中泡15分鐘，擠出水分，放入淀粉拌勻。
        2、料酒、醬油、醋、白糖、香油和清水調汁備用。
        3、油溫燒七成熱，放入茄子炸至金黃撈出。
        4、鍋中留底油，放入姜、蒜末、番茄醬炒香，倒入調好的醬汁，放入茄子翻炒均勻收汁，盛出撒上蔥花即可。
         
                        
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        紅燒茄子的家常做法
        
                    
        食材：茄子300克、蔥2根、姜1塊、蒜2瓣、淀粉1勺、料酒1勺、醋2勺、生抽2勺、番茄醬1勺、白糖3勺、香油1勺步驟：1、姜、蒜切末，小蔥切蔥花，茄子去皮切條，放入淡鹽水中泡15分鐘，擠出水分，放入淀粉拌勻。2、料酒、醬油、醋、白糖、香油和清水調汁備用。3、油溫燒七成熱，放入茄子炸至金黃撈出。4、鍋中留底油，放入姜、蒜末、番茄醬炒香，倒入調好的醬汁，放入茄子翻炒均勻收汁，盛出撒上蔥花即可。
        
                    
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