雞蛋一般煮多久可以熟

雞蛋煮多久能熟？

1.煮雞蛋一般五分鐘之后熟，但雞蛋的熟度根據(jù)時(shí)間的不同口感也不同。

2.大概煮上5~7分鐘的時(shí)間煮出來(lái)的雞蛋都是流心蛋。

那再多煮上兩分鐘左右的時(shí)間，煮出來(lái)的就是溏心蛋了。

3.選擇全熟的話就可以煮上10分鐘以上的時(shí)間，不過(guò)這樣的雞蛋有很多的人也會(huì)覺(jué)得吃起來(lái)是比較容易噎人的。

4.煮20分鐘左右的蛋，蛋清開(kāi)始失去彈性，蛋黃會(huì)更干燥，會(huì)出現(xiàn)黑膜，有的雞蛋還會(huì)煮到裂開(kāi)。

總結(jié)

1.雞蛋的熟度時(shí)間不同口感不同。

2.5~7分鐘煮出來(lái)的雞蛋是溏心蛋口感較好。

3.10分鐘左右的是全熟，不過(guò)會(huì)比較噎人。

4.20分鐘左右的蛋，蛋清失去彈性可能煮裂開(kāi)。

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