阿膠的成分有:驢皮,輔料為黃酒,冰糖,豆油。
阿膠(又稱作阿井膠、陳阿膠、驢皮膠、傳致膠),始于秦漢,至今已有2000多年的歷史了,是驢皮煎煮濃縮后的固體動物膠。其主要成分是蛋白質。在中醫學里,阿膠是滋陰補血、安胎、治療經產病的婦科良藥,已有2500年的制作用藥歷史。本品呈長方形塊、方形塊或丁狀。黑褐色,有光澤。質硬而脆,斷面光亮,碎片對光照視呈棕色半透明狀。氣微,味微甘。用于血虛萎黃,眩暈,心悸等。為補血之佳品。常與熟地黃、當歸、黃芪等補益氣血藥同用。用于多種出血癥。止血作用良好。對出血而兼見陰虛、血虛證者,尤為適宜。治血熱吐衄,配伍蒲黃、生地黃,如“千金翼方”,治吐衄咳唾失血既多,虛倦神怯,配伍人參、白及等,如“痰火點雪”;治肺破嗽血,配伍人參、天冬、北五味子、白及等,如“直指方”阿膠散;治便血如下豆汁,配伍當歸、赤芍等,如阿膠芍藥湯;治先便后血,配伍白芍、黃連等,如“醫林集要”阿膠丸;治沖任不固,崩漏及妊娠下血,配伍生地黃、艾葉等,如膠艾湯。
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