電飯煲三維立體加熱和底盤(pán)加熱有什么區(qū)別

電飯煲三維立體加熱和底盤(pán)加熱的區(qū)別是：

　　1、加熱原理不同：底板加熱只是底部加熱，通過(guò)底板的電阻絲發(fā)熱管，來(lái)進(jìn)行加熱。而三維立體通過(guò)底盤(pán)、側(cè)面、上蓋加熱，上蓋主要蒸干煮飯過(guò)程的水蒸汽，防止回流水；側(cè)面加熱主要食材保溫時(shí)候使用；底盤(pán)是做飯主加熱用。

　　2、加熱效果不同：三維立體加熱的效果要強(qiáng)于底板加熱。這是因?yàn)槿S立體加熱是三個(gè)方向全面對(duì)食物進(jìn)行加熱，而底板加熱只有底部這一部分進(jìn)行加熱。

　　3、操作不同：傳統(tǒng)的電飯鍋多采用底板加熱，結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單，操作方便，所以價(jià)格低廉。三維立體加熱，功能多樣，操作智能，使用起來(lái)可以煮燉熬各種花式烹飪。

　　電飯鍋是一種能夠進(jìn)行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現(xiàn)代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來(lái)清潔衛(wèi)生，沒(méi)有污染，省時(shí)省力，是家務(wù)勞動(dòng)現(xiàn)代化不可缺少的用具之一。電飯鍋（Electric cooker）的發(fā)熱元件，有電熱管式發(fā)熱板及P.T.C.元件發(fā)熱板。電熱管式發(fā)熱板具有良好的絕緣性、耐蝕性、導(dǎo)熱性和機(jī)械強(qiáng)度，壽命長(zhǎng)和效率高；P.T.C.元件發(fā)熱板具有正溫度電阻系數(shù)和自動(dòng)控制溫度的特性，效率高，無(wú)明火，受電源波動(dòng)影響小。

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