盤點吃紅棗的7大危害

盤點吃紅棗的7大危害是什么？讓我們一起了解一下吧。

1、過多食用紅棗會導致腹脹。

2、過多食用紅棗會對人體腎臟造成一定的困擾，同時會影響消化系統(tǒng)，會造成便秘等情況。

3、紅棗的糖分很高，因此，糖尿病的患者要注意紅棗或者紅棗制成的零食是不能吃的。

4、在女性月經(jīng)期出現(xiàn)水腫情況時是不能吃紅棗的，因為紅棗很甜，吃多了會生痰生濕，這個時候紅棗吃的越多，水腫的情況就會越嚴重。

5、量進食生鮮紅棗，易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”，因此，由于外感風熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者，都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。

6、濕盛或脘腹脹滿者忌食;濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。

7、有宿疾、食積、便秘者不宜多吃；齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。

拓展：如何自制紅棗核桃糕

1、準備好材料，250克麥芽糖、400克紅棗、300克核桃仁、50克木薯粉、50克黃油、水等。

2、先將紅棗核去除掉，然后將紅棗放進水里面煮滾燙，撈上來，水不要倒掉，等下攪拌的時候再加進去。

3、煮紅棗的同時，將核桃仁對半掰開，將掰好的核桃放進烤箱烤五分鐘，再拿出來備用。

4、將紅棗放器攪拌器里面攪拌成泥，攪拌之后有兩種選擇，一個是可以將紅棗泥過篩，過了篩的紅棗泥就更加細膩，口感更加好。另一個就是不過篩，不過曬得紅棗泥就是帶有紅棗皮的，口感也好，但就沒過篩那么細膩。

5、將紅棗泥跟麥芽糖一起放進平底鍋里面，用小火不斷翻炒，直至炒冒泡。

6、將木薯粉跟水混合起來，攪拌均勻，加入冒了泡的棗泥里，再加入黃油，繼續(xù)翻炒，注意要不停翻炒，不要黏底。

7、大約一個小時后，用鍋鏟繼續(xù)炒就炒不動了，棗泥也不會到處黏了，此時再加入核桃。

8、再攪拌著翻炒一下，撈上來，放進模具里面鋪平。鋪平后，等待成型，晾凍了再切成一小塊，紅棗核桃糕就做好了。

紅棗的作用

1、增強人體免疫力
大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

2、增強肌力，增加體重

實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。

3、保護肝臟有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。

4、抗過敏 大棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對小鼠反應性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應作用。

5、鎮(zhèn)靜安神 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。

6、抗癌，抗突變 。

大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養(yǎng)素，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。

今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com