燙種在面包里的比例

燙種在很多人應該都不是很熟悉的，但是對于一些經常做西點面包的人來說應該是很熟悉的，很多人在做面包的時候都喜歡拿燙種來發面包，而且拿燙種發出來的面包特別酥軟可口特別好吃，面包的營養成分大家都是知道的，小編也說過很多次了，它的營養成分很豐富的，很多人在減肥的時候就喜歡拿面包當主食，但是很多人在用燙種做面包的時候都不知道它們的比例，所以因此苦惱了很多人，不過大家根本就不需要為此擔心，接下來大家就搬好小板凳來聽小編告訴大家燙種在面包里的比例是多少吧。
方法：
其實湯中在面包里的比例通常都是1比52，燙種可以選擇小火慢慢加熱，而且燙種不可以超過面團重量的25%，不然會影響面包的成型，如果再使用燙種的時候出現糊了發灰的情況，表示燙種已經過期了不可以再使用了。

以上就是小編給大家分享的燙種在面包里比例的方法，大家這樣一看是不是覺得很簡單了呢，而且小編給大家分享的方法就是很簡單的那一種，基本上就是一看就會了，大家注意一下燙中千萬不可以放得太多了，不然會影響成型后面包的外觀的，大家快點根據小編給大家分享的方法去試一下，小編也給出了一些小的注意事情哦，大家也要仔細的看清楚了，希望小編這次的分享一如既往的能夠幫助到大家。

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