綠豆粉皮用熱水泡還是冷水？接下來就來回答一下這個問題，一起來看看吧。
泡綠豆粉皮的溫度需要看泡綠豆粉皮的厚度，如果綠豆粉皮比較薄，可以用冷水泡，如果粉皮比較厚那就需要用熱水來泡，粉皮越厚需要泡的時間就越久。
綠豆粉皮鑒別
顏色：綠豆粉皮一般呈乳白色或略帶蛋青色。
觸摸：用手摸綠豆粉皮會有一些彈性，用手拉時有韌性。
口感：吃綠豆粉皮不軟、不糟，而摻了土豆、玉米淀粉的粉皮,沒有彈性。
以上就是為大家介紹了綠豆粉皮用熱水泡還是冷水，希望對大家有幫助。
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