桃膠什么季節(jié)采摘最好,一起來(lái)看看小編今天的分享吧。
一般來(lái)說(shuō),夏季采摘桃膠最合適。通??梢赃x擇六月到八月,那時(shí)桃樹(shù)會(huì)分泌更多的桃膠。用刀切樹(shù)皮,然后當(dāng)樹(shù)脂出現(xiàn)時(shí),就可以收獲。如果下雨,最好在下雨前收割,否則下雨后會(huì)被淋濕。桃膠收集后,不應(yīng)放在潮濕的地方,而應(yīng)放在干燥陰涼的地方。
桃膠是怎么形成的
桃膠,也稱(chēng)為桃花淚,是一種從桃樹(shù)樹(shù)皮分泌的紅棕色或黃棕色膠狀物質(zhì)。從廣義上講,玫瑰植物如杏樹(shù)和櫻桃樹(shù)分泌的口香糖也可以稱(chēng)為桃膠。剝下樹(shù)皮上的分泌物,在空氣中干燥。它們可以用在傳統(tǒng)中藥中,也可以簡(jiǎn)單地加工食用。
桃樹(shù)上膠實(shí)際上是一種病理現(xiàn)象,也稱(chēng)為樹(shù)脂病。它是桃樹(shù)生產(chǎn)中最常見(jiàn)的病害之一。它發(fā)生在世界各地的桃樹(shù)種植區(qū)。該病可發(fā)生在桃樹(shù)枝條的任何部位,主要發(fā)生在桃樹(shù)干和主干枝上,導(dǎo)致桃樹(shù)枝干開(kāi)裂、干燥、結(jié)膠等,導(dǎo)致樹(shù)木活力、質(zhì)量和產(chǎn)量下降。中國(guó)近70%的桃樹(shù)有不同程度的結(jié)膠現(xiàn)象。它通常由真菌或細(xì)菌感染,或由昆蟲(chóng)損傷或皮膚損傷引起。涂膠會(huì)降低桃子的產(chǎn)量,涂膠部分會(huì)腐爛,甚至?xí)?dǎo)致整個(gè)枝條或桃樹(shù)枯萎。
拓展小知識(shí):桃膠采收與加工過(guò)程
1、桃膠采收
在桃、李、杏、櫻桃樹(shù)生長(zhǎng)季度采收桃膠。用小刀削取上述樹(shù)種干的膠質(zhì)物,在陽(yáng)光下曬干,即為桃膠原料。
2、桃膠去雜
將收獲的干桃膠原料用水浸泡(固液比為1:2)。當(dāng)原材料被浸泡和膨脹時(shí),將其撕成細(xì)片,去除樹(shù)皮、木屑、沉淀物和其他雜質(zhì),然后將水排干,進(jìn)入下一個(gè)工序。
3、桃膠水解
將除去雜質(zhì)的原料和水加入夾套反應(yīng)釜中,用蒸汽或油攪拌加熱,溫度控制在120℃左右。3-6小時(shí)后,反應(yīng)可以完成,通過(guò)40目金屬絲網(wǎng)篩過(guò)濾,然后裝入大桶中,這是要漂白的產(chǎn)品。
4、桃膠漂白
強(qiáng)烈攪拌待漂白產(chǎn)品,逐漸加入10%透明質(zhì)酸鈉漂白劑,并加入0.1%-0.2%甲醛或0.005%多菌靈以防腐蝕。也就是說(shuō),基本上不褪色的半成品。
5、桃膠干燥
把它放在一個(gè)無(wú)感應(yīng)的鋼板里,用蒸汽吹掃,或者直接用火鍋加熱。在加熱過(guò)程中繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng),并將其干燥,得到含水量為50%的糊狀產(chǎn)品。繼續(xù)干燥或干燥,獲得純固體桃膠。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
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