利口酒是哪個國家的

利口酒是哪個國家的呢？一起來看看小編的分享吧。

1、利口酒又稱甜酒，來自法文“LIQUEUR”一詞，是以食用酒精和其他蒸餾酒為主酒，配以各種調香材料，并經甜化處理的含酒精飲料。

2、它首先是埃及人制造，后來中世紀的歐洲僧侶又將其制造過程進行了改良。目前利口酒的主要產國為法國、意大利、德國、丹麥以及美國和日本。利口酒一般是經過陳釀，酒精含量在15%至55%之間，多在西餐餐后飲用，能幫助消化。利口酒按配制時所用調香材料，可分為果實利口酒、藥草利口酒和種子利口酒。

拓展小知識：利口酒的起源

1、利口酒是英文“Liqueur”一詞的音譯，美國人稱其為Cordial（拉丁文），與Liqueur同義，意為心臟，指酒對心臟有刺激作用，而在法國卻有人稱它為Digestif，是指這種酒有助于消化。我國港、澳、臺地區稱利口酒為“力嬌酒”。利口酒香味濃郁，含糖量高，故又叫“香甜酒”。

2、利口酒始創于公元1137年，為了調和葡萄酒中的酸味，摻入蜂蜜、香草、大茴香等材料，再過濾制作而成。之后于公元1314年由西班牙的學者首創最新技術，把檸檬、橘子花、香料等的香味用酒精析出，再配上了顏色，創新了利口酒的制造方式。

3、到16世紀意大利人制作過程中，把蒸餾過的葡萄酒稀釋，加入肉桂、大茴香子、麝香、糖等配料，并加以創新，制成利口酒，使之聲譽鵲起。它的盛名傳到了法國后，當時的王妃凱瑟琳.德.美第奇（Cathrine de Medici）親自為法國的酒品做宜傳，使法國的利口酒得到快速發展，甚至有超越意大利的趨勢。18世紀以后，由于科學的進步，尋求藥用價值的風氣漸衰，而以水果香味為主的美味型香甜酒取而代之。

以上就是小編今天的分享了，希望能幫助到大家。

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