怎樣炸丸子

來源：懂視網責編：小OO 時間：2021-12-02 02:04:39

首先將蔥切成段，姜切片，蔥姜水浸泡，然后將料酒，醬油，五香粉和洋蔥姜水倒入肉中，攪拌，接著加入雞蛋，淀粉和芝麻油攪拌，將肉擠壓成肉丸，放入油鍋，炸至金黃色，然后從鍋里取出即可。

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導讀首先將蔥切成段，姜切片，蔥姜水浸泡，然后將料酒，醬油，五香粉和洋蔥姜水倒入肉中，攪拌，接著加入雞蛋，淀粉和芝麻油攪拌，將肉擠壓成肉丸，放入油鍋，炸至金黃色，然后從鍋里取出即可。

油炸食品雖然吃起來對我們的身體并不是很健康，但是香脆的炸丸子依舊讓人經不住誘惑想要去吃，那么自己在家應該怎么做出美味的炸丸子呢？其實做法還是比較簡單的，具體步驟如下：

1.將蔥切成段，姜切片，蔥姜水浸泡。

2.將料酒、醬油、五香粉和洋蔥姜水倒入肉中，攪拌。

3.加入雞蛋，加入淀粉攪拌，加入芝麻油攪拌。

4.將肉擠壓成肉丸，放入油鍋。炸至金黃色，然后從鍋里取出。

第二種方法：

1.將豬肉絞碎成泥，加入蛋清、生粉和生姜，攪拌均勻;

2.往鍋里放入適量的油，再多放一點，以便將所有的球浸沒。

3.用手取適量肉醬，用手擠出丸子，擠成一圈;

4.用勺子將球取出;

5.將取出的球放入油盤中;

6.讓肉丸在油中炸一會兒;

7.炸至金黃熟透。用筷子把球取出來。

8.美味的炸丸子準備好了。

所以大家根據這樣的方法步驟去進行嘗試，就可以做出美味的炸丸子來，喜歡吃丸子的朋友趕緊去試試吧。

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