松花蛋的制作方法

來源：懂視網責編：WYC 時間：2021-12-02 02:07:41

首先將購買的變蛋粉放入鍋中，并放入適量的水攪拌成稀糊，然后將選好的鮮鴨蛋在糊漿中浸蘸一下，再將粘滿料漿的鴨蛋放入干粉中滾一下，最后用缸或塑料袋密封好進行腌制即可。

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導讀首先將購買的變蛋粉放入鍋中，并放入適量的水攪拌成稀糊，然后將選好的鮮鴨蛋在糊漿中浸蘸一下，再將粘滿料漿的鴨蛋放入干粉中滾一下，最后用缸或塑料袋密封好進行腌制即可。

所謂的松花蛋，其實就是我們平時吃的皮蛋，黑不溜秋的皮蛋看起來比較的怪異，但是涼拌皮蛋，吃起來卻十分的美味，而有的朋友只知道松花蛋是鴨蛋做成的，卻不知道應該如何自己在家制作松花蛋，其實制作松花蛋的方法還是比較簡單，下面就讓小編來給大家詳細介紹一下。

第一步：首先做松花蛋最重要的就是鴨蛋鵝鴨蛋，我們可以直接去市場上進行購買。

第二步：除了購買鴨蛋以外，還需要購買變蛋粉，之后將變蛋粉放入容器中。

第三步：接著再放入適量的水，然后攪拌成稀糊。

第四步：并將選好的鮮鴨蛋，在糊漿中浸蘸一下，使其粘滿料漿

第五步：再將粘滿料漿的鴨蛋放入干粉中再滾上一層干粉。

第六步：粘好粉之后就可以將半成品的松花蛋用缸或裝塑料袋密封起來，春秋密封存放25天左右，夏天15天左右，冬天30左右就好了

第七步：這樣處理之后，我們的松花蛋就腌制好了，大家只要等待一定的時間，就可以品嘗到美味的松花蛋。

喜歡吃皮蛋的朋友還不趕緊去試一試，體驗一下制作皮蛋的樂趣以及皮蛋做成的成就感。

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