蝦放冰箱保鮮能放多久

每當(dāng)過(guò)節(jié)的時(shí)候，蝦一定是餐桌上必不可少的一道菜了，蝦也是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ?jiàn)的一種食材，它不僅是味道鮮美可口，而且富含多種蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分。很多人都會(huì)去市場(chǎng)里購(gòu)買(mǎi)一些蝦準(zhǔn)備食用，但是有的時(shí)候購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的蝦一時(shí)之間不能全部吃完，那么我們可以將蝦放到冰箱進(jìn)行保鮮儲(chǔ)存，可是放到冰箱保鮮的蝦可以放多久不變質(zhì)呢？那么接下來(lái)就由我來(lái)介紹一下蝦放冰箱保鮮能放多久吧。

一般來(lái)說(shuō)冷藏可保存3-7天，冷凍可保存1個(gè)月以上。

海鮮儲(chǔ)存:鮮蝦入冰箱前，用開(kāi)水燙，使其外殼變紅色后放置冰箱冷凍室，可使鮮味長(zhǎng)存。

還可以把鮮蝦裝入礦泉水瓶?jī)?nèi)(最好不用玻璃容器，怕凍裂)，灌上少許冷水，蓋上瓶蓋兒擰緊，放冰箱內(nèi)冷凍，可長(zhǎng)時(shí)間保鮮不變味兒。如果把鮮蝦裝入塑料袋內(nèi)，因包裹不嚴(yán)，會(huì)影響保鮮程度，且容易串味兒。

在裝瓶冷凍前，可剪掉蝦須和頭尖刺。烹調(diào)時(shí)，把塑料瓶先剪開(kāi)，讓凍蝦慢慢地開(kāi)化，會(huì)發(fā)現(xiàn)大蝦顏色、味道仍然鮮嫩味美如初。解凍凍蝦，不可用熱水燙，不然會(huì)影響外觀和口感。這樣可以在冰箱冷凍好幾個(gè)月。

看了我的方法，現(xiàn)在你知道蝦放冰箱保鮮能放多久了嗎？學(xué)會(huì)了的話就快快把這個(gè)方法分享出去，讓更多的人知道蝦放冰箱保鮮能放多久。進(jìn)行以上步驟操作的同時(shí)，我們需要注意的是冷凍蝦前要進(jìn)行一定的處理。?以上就是蝦放冰箱保鮮能放多久的介紹。

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