五香牛肉的做法

• 1

  需要準備好食材和香料

  首先我們需要準備好食材和香料：牛肉，茴香，花椒，草果，辣椒，冰糖，蔥段，姜片。
  
• 2

  把牛肉清洗干凈

  把牛肉清洗干凈，切成段，冷水下鍋焯水，撇去浮沫，撈出洗凈備用。
  
• 3

  準備好的各種調料倒到砂鍋里

  準備好的各種調料倒到砂鍋里，加入甜面醬、老抽、生抽，攪拌均勻。
  
• 4

  放入牛肉加入清水大火燒開

  放入牛肉，加入清水，大火燒開。加蓋，小火燜煮兩個小時。
  
• end

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