1、紅薯粉條用溫水泡軟后，瀝水備用。
2、蔥姜切絲，干辣椒切段，青椒切絲。
3、圓白菜洗凈撕小塊。
4、熱鍋涼油，油熱后下入肥肉片煸炒至出油。
5、將肉片撥到一邊，下入花椒爆出香味，撈出不要。
6、下入蔥姜和辣椒炒香，倒入圓白菜翻炒。
7、下入粉條，將粉條埋在圓白菜下面。
8、調(diào)入生抽翻炒均勻。
9、調(diào)入鹽、南德調(diào)味料翻炒均勻，加蓋燜1分鐘。
10、下入青椒翻炒均勻后調(diào)入雞粉翻炒，即可。
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