1、準備好配菜，胡蘿卜切絲、洋蔥切絲、杭椒切片、火腿腸切片。
2、鍋中水燒開，加少許鹽，油菜燙一分鐘，撈出過涼水。
3、方便面下鍋煮。
4、煮至面散開，撈出過涼水。
5、起油鍋放雞蛋炒散。
6、加配菜炒勻，加醬油、番茄醬、花椒油多放一點，繼續(xù)炒勻。
7、放方便面，炒勻。
8、放料包，根據(jù)個人口味調(diào)整用量，炒勻即可。
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