烤箱烤吐司片要幾分鐘

烤箱烤吐司片要35分鐘左右。吐司，西式面包的一種，在歐式早餐中常見。主要成分為中筋面粉、酵母粉、糖、鹽、蛋白。經由攝氏約190度的烤爐，烤約30分鐘，出爐后冷卻切片。面包經過加熱后，表面逐漸變成褐色。這種變化過程稱為美拉德反應。溫度高時較為松軟好吃，低溫的狀態下會變硬，風味口感會差很多。夾入火腿或蔬菜后即為三明治。

在香港的茶餐廳也有吐司，原料是方包，放在烤面包機烤至香口，取出，在方包的一邊涂上奶油、牛油、果醬等配料，用兩塊方包夾起來即可。

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