燒小雞怎么燒好吃

1、一只整雞，先取一半，留一半下餐吃。

2、雞肉斬小塊。

3、加入蔥姜，鹽，糖，生抽腌制。

4、然后給它稍稍的按按摩，讓它進(jìn)進(jìn)味。

5、跟著準(zhǔn)備小料（小蔥與泡椒）。

6、熱鍋熱油，下雞塊煎制。

7、兩面都煎的金金黃黃的。

8、然后加入泡椒與小蔥段一起燒制。

9、加入少量的鹽與糖。

10、少量的生抽提提鮮。

11、然后翻炒至熟即可。

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